Sabudana Rasmalai Recipe : શ્રાવણમાસમાં ભગવાન શિવને પ્રસાદમાં ધરાવો સાબુદાણાની રસમલાઈ, જાણો ઘરે બનાવવાની સરળ રીત
શ્રાવણ મહિનો ખુશીઓ, તહેવારો અને ભક્તિથી ભરેલો હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, આ મહિનામાં વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. ગમે તે હોય, વરસાદની ઋતુમાં સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવવાનું મન થાય છે. પરંતુ ઉપવાસ હોવાના કારણે કેટલીક વખત મીઠાઈ અને નવી વાનગીઓ ખાઈ શક્તા નથી.
4 / 6
સાબુદાણા પલાળ્યા પછી તમે તેમાં મિલ્ક પાઉડર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો. તમે સાબુદાણાને હાથથી મેશ કરી તેમાં મિલ્ક પાઉડર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી શકો છો.
5 / 6
હવે તમારા હાથ પર થોડું ઘી લગાવો અને તૈયાર કરેલા મિશ્રણમાંથી ગોળા બનાવી લો. બધા બોલ બની ગયા પછી, તમારે તેને પ્લેટમાં રાખવાના છે.
6 / 6
ત્યારબાદ એક પેનમાં ફુલ ક્રીમ દૂધ ઉકળવા મૂકો. તેમાં મિલ્ક પાઉડર અથવા કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક મિક્સ કરો. ત્યારબાદ તેમાં ખાંડ ઉમેરો અને તે ઉકળી જાય પછી તેમાં સાબુદાણાના ગોળા ઉમેરી ડ્રાય ફુટ નાખો. હવે તૈયાર સાબુદાણા રસમલાઈને ગરમ અથવા ફ્રિજમાં ઠંડી કરીને પણ સર્વ કરી શકો છો.
