Garlic Honey for Health : દરરોજ આવી રીતે લસણનું સેવન કરવાથી દરેક બીમારી રહેશે દૂર
આ ઘરેલુ નુસખાનું સેવન જો તમે સવારે ઉઠતાની સાથે જ કરશો, તો તમે આખો દિવસ ઉર્જાવાન અનુભવશો, ખોરાક સારી રીતે પચશે, ખાંડ અને કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણમાં રહેશે અને પેટની ચરબી પણ ઓછી થવા લાગશે.
ખાંસી અને શરદીથી રાહત: આ મિશ્રણ કુદરતી કફનાશક તરીકે કામ કરે છે, જે લાળ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને સાઇનસ અને છાતીમાં ભીડને દૂર કરે છે. મધ ગળાને શાંત કરે છે અને ક્રોનિક ઉધરસ અને બ્રોન્કાઇટિસ જેવા રોગો માટે પણ આયુર્વેદમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે.
હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો: લસણને આયુર્વેદમાં "હૃદયને અનુકૂળ" માનવામાં આવે છે. તે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, ધમનીઓને સ્વચ્છ રાખે છે, અવરોધ અટકાવે છે અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે.
ઊર્જા અને વૃદ્ધત્વ વિરોધી: મધ તાત્કાલિક ઊર્જા આપે છે જ્યારે લસણ રક્ત પ્રવાહ વધારીને સમગ્ર શરીરમાં ઓક્સિજન પૂરો પાડે છે. બંનેના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ત્વચાને ચમકદાર બનાવે છે અને વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયા ધીમી કરે છે. ગરમ પાણી સાથે પીવામાં આવે ત્યારે, તે ચયાપચયને ઝડપી બનાવીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
તાજી લસણની કળી છોલીને સાફ કરો. લસણની કળીને સ્વચ્છ કાચની બરણીમાં મૂકો. ઉપર પૂરતું મધ રેડો જેથી લસણ સંપૂર્ણપણે ડૂબી જાય અને લગભગ આંગળી જેટલી જાડાઈ જેટલું મધ ઉપર તરતું રહે.
જાર બંધ કરો અને તેને 7 થી 10 દિવસ માટે ઓરડાના તાપમાને રાખો. તમે તેનો ઉપયોગ 7 દિવસ પછી કરી શકો છો. દરરોજ સવારે ખાલી પેટે 1-2 કળી ચાવીને ખાઈ શકો છો. જો લસણનો સ્વાદ મસાલેદાર હોય, તો તમે તેને મધ સાથે પણ ખાઈ શકો છો. 12 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને આ રેસીપી ન આપો. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ મધને કારણે તેનું સેવન ટાળવું જોઈએ.
જો તમે લોહી પાતળું કરતી દવાઓ (જેમ કે એસ્પિરિન, વોરફેરિન) લઈ રહ્યા છો, તો ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ લસણ લો કારણ કે તે લોહીને પાતળું કરી શકે છે અને રક્તસ્રાવનું જોખમ વધારી શકે છે. જો એસિડિટી કે હાર્ટબર્ન હોય, તો શરૂઆતમાં ફક્ત મધ લો અને ધીમે ધીમે લસણ ઓછી માત્રામાં શરૂ કરો. રેસીપી બનાવતી વખતે અને ખાતી વખતે સ્વચ્છતાનું ધ્યાન રાખો જેથી કોઈ ફૂગ કે બગાડ ન થાય.
Published On - 9:40 am, Fri, 5 September 25
