દાદીમાની વાતો: “જલદી-જલદી ન ખાઓ”, દાદી તમને આવું કેમ કહે છે?
દાદીમાની વાતો: આપણા શાસ્ત્રોમાં ખાવાના કેટલાક નિયમો આપવામાં આવ્યા છે. તમે જોયું જ હશે કે જ્યારે આપણે ખૂબ જ ઝડપથી ખોરાક ખાઈએ છીએ ત્યારે આપણી દાદીઓ આપણને ઠપકો આપે છે. છેવટે, ધાર્મિક દૃષ્ટિકોણથી આ પાછળનું કારણ શું છે?
તમે જોયું હશે કે ઘણી વખત જ્યારે આપણે ઉતાવળમાં ખોરાક ખાઈએ છીએ ત્યારે આપણી દાદીમા આપણને રોકે છે અને કહે છે કે આપણે ઉતાવળમાં ખોરાક ન ખાવો જોઈએ. ચાલો ધાર્મિક દૃષ્ટિકોણથી જાણીએ કે દાદીમા આવું કેમ કહે છે.
ખોરાક સ્વાસ્થ્યની સાથે-સાથે મન સાથે પણ સંબંધિત છે. એટલા માટે કહેવાય છે કે આપણા વિચારો આપણા આહાર પ્રમાણે હશે. ખોરાક અને મનના યોગ્ય સંયોજનથી જ સકારાત્મકતા આવે છે. ઝડપથી ખાવાથી ખોરાક અધકચરો રહે છે. પેટમાં આવો ખોરાક અપચો કરે છે.
ખોરાકને બ્રહ્મ કહેવામાં આવ્યો છે. કોઈપણ સ્વરૂપમાં ખોરાકનો અનાદર કરવો એ દેવી અન્નપૂર્ણાનું અપમાન છે. હિન્દુ ધર્મમાં ખોરાક બનાવવાની પ્રક્રિયા પૂજા જેવી છે. તેથી, ખોરાક શુદ્ધ મન અને સારી ભાવનાઓ સાથે ખાવો જોઈએ.
ખૂબ ઝડપથી ખોરાક લેવો એ કોઈપણ રીતે સારું માનવામાં આવતું નથી. સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે, ખૂબ ઝડપથી ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. વડીલો પણ ઘણીવાર આપણને ખૂબ જલ્દી ખાવા બદલ ઠપકો આપે છે કારણ કે ખૂબ જલ્દી ખાવાથી ખોરાકનું અપમાન થાય છે અને તે સ્વાસ્થ્ય અને સમૃદ્ધિ પર નકારાત્મક અસર કરે છે. તેથી, આપણા ખોરાકને ધીમે ધીમે ખાવાની અને સારી રીતે ચાવીને ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
