દાદીમાની વાતો: ગૌરીવ્રત અને જયા પાર્વતી વ્રતમાં મીઠા વગર ખાવું જોઈએ, આવું કેમ કહે છે દાદીમા, જાણો વૈજ્ઞાનિક કારણ
ગૌરી વ્રત દરમિયાન મુખ્યત્વે નમક રહિત ખોરાક ખાવામાં આવે છે. જેથી સાત્વિક ખોરાક ખાઈ શકાય અને શરીરને શુદ્ધ કરી શકાય. આ પાછળ ધાર્મિક અને વૈજ્ઞાનિક બંને કારણો છે. ધાર્મિક માન્યતાઓ અનુસાર ઉપવાસ દરમિયાન મીઠા રહિત ખોરાક ખાવાથી શરીર અને મન શુદ્ધ થાય છે, જેનાથી દેવી-દેવતાઓનો આશીર્વાદ મળે છે. વૈજ્ઞાનિક દૃષ્ટિકોણથી મીઠા રહિત ખોરાક શરીરમાંથી ઝેરી તત્વો દૂર કરવામાં અને પાચનમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે.
વૈજ્ઞાનિક કારણો: નવરાત્રી, ગૌરીવ્રત અને જયા પાર્વતી વ્રત કે અન્ય ઉપવાસ દરમિયાન મીઠું ન ખાવા પાછળ ઘણા વૈજ્ઞાનિક કારણો છે. મીઠું, ખાસ કરીને સફેદ મીઠું, શરીરમાં પાણી જમા થઈ શકે છે, જેના કારણે સોજો આવે છે. ઉપવાસ દરમિયાન મીઠું રહિત ખોરાક ખાવાથી શરીરમાં વોટર રિટેન્શન ઓછી થાય છે. જેનાથી સોજો અને અન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ ઓછી થઈ શકે છે. આ ઉપરાંત મીઠા રહિત ખોરાક હળવો હોય છે. જેનાથી શરીરને હળવાશનો અનુભવ થાય છે અને પાચનમાં સુધારો થાય છે.
જયા પાર્વતી વ્રતમાં મીઠું કેમ નથી હોતું? : એવું કહેવાય છે કે જે કોઈ પણ આ વ્રત પૂર્ણ ભક્તિથી કરે છે. તેના લગ્ન જીવનમાં ખુશીઓ સ્થાયી થાય છે. જો કે આ વ્રત સાથે જોડાયેલા ઘણા મુશ્કેલ નિયમો પણ કહેવામાં આવ્યા છે. જેમાંથી એક મીઠાનો નિષેધ છે. જયા પાર્વતી વ્રતમાં મીઠાનો ઉપયોગ વંચિત માનવામાં આવે છે.
એક પૌરાણિક કથા છે કે એકવાર માતા પાર્વતીએ કૈલાશ પર્વત પર બધા દેવી-દેવતાઓને ભોજન માટે આમંત્રણ આપ્યું હતું. બધા દેવી-દેવતાઓ કૈલાશ પહોંચ્યા જ્યાં માતા પાર્વતીએ અનેક પ્રકારની વાનગીઓ બનાવી હતી. આ પછી માતા પાર્વતીએ બધાને ભોજન પીરસ્યું અને બધાએ ખૂબ જ ઉત્સાહથી ભોજન કર્યું.
એક પૌરાણિક કથા છે કે એકવાર માતા પાર્વતીએ કૈલાશ પર્વત પર બધા દેવી-દેવતાઓને ભોજન માટે આમંત્રણ આપ્યું હતું. બધા દેવી-દેવતાઓ કૈલાશ પહોંચ્યા જ્યાં માતા પાર્વતીએ અનેક પ્રકારની વાનગીઓ બનાવી હતી. આ પછી માતા પાર્વતીએ બધાને ભોજન પીરસ્યું અને બધાએ ખૂબ જ ઉત્સાહથી ભોજન કર્યું.
આ પછી માતા પાર્વતીએ બધા દેવી-દેવતાઓને કહ્યું કે, મીઠા વગરનું ભોજન ઉપવાસ સમાન માનવામાં આવે છે અને આવી સ્થિતિમાં બધા દેવી-દેવતાઓએ વ્રત રાખ્યું છે. ત્યારથી અષાઢ મહિનાના શુક્લ પક્ષના ત્રયોદશીના દિવસને જયા પાર્વતી વ્રત તરીકે ઉજવવામાં આવશે જેમાં મીઠાનું સેવન પ્રતિબંધિત રહેશે.
ઉપવાસ દરમિયાન પૂરતું પાણી, નાળિયેર પાણી અથવા લીંબુ પાણી પીવું મહત્વપૂર્ણ છે. જેથી શરીર હાઇડ્રેટેડ રહે. જો તમને કોઈ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ હોય તો ઉપવાસ કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી સલાહભર્યું છે.
(Disclaimer - આ લેખમાં સમાવિષ્ટ કોઈપણ માહિતી/સામગ્રી/ગણતરીની ચોકસાઈ અથવા વિશ્વસનીયતાની ખાતરી આપવામાં આવતી નથી. આ માહિતી વિવિધ માધ્યમો/જ્યોતિષીઓ/ઉપદેશો/માન્યતાઓ/ધાર્મિક ગ્રંથોમાંથી એકત્રિત કરીને તમારા સુધી પહોંચાડવામાં આવી છે. અમારો ઉદ્દેશ્ય ફક્ત માહિતી પહોંચાડવાનો છે. વાંચકોએ તેને ફક્ત માહિતી તરીકે જ માનવી જોઈએ. આ ઉપરાંત તેના કોઈપણ ઉપયોગ માટે વાંચકો પોતે જવાબદાર રહેશે.)(All Image Symbolic)
