
રસોડામાં દરરોજ ખોરાક રાંધવામાં આવે છે અને તેલ અને ધુમાડા વિના આ કાર્ય અશક્ય છે. આજકાલ લોકો ફ્લેટમાં રહેતા હોવાથી, દરેક મોડ્યુલર રસોડામાં ચીમની હોય છે, જે રસોડામાં કોઈપણ ધુમાડાને રોકે છે. ચીમનીમાં એવા ફિલ્ટર હોય છે જે સરળતાથી બધા ધુમાડાને શોષી લે છે, પરંતુ જો તે લાંબા સમય સુધી સાફ ન કરવામાં આવે તો તે કામ કરવાનું બંધ કરી દે છે.
તેલ, ગંદકી અને ધુમાડાના કારણે ચીમની ફિલ્ટરમાં ચીકાશ જમા થઈ શકે છે. ઘણા લોકો તેમની ચીમનીને સાપ્તાહિક સર્વિસ કરાવે છે અથવા ક્લીનર ભાડે રાખે છે, પરંતુ જો તમે તે ન કરી શકો, તો તમે સરળ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને ચીમની ફિલ્ટર જાતે સાફ કરી શકો છો.
સફાઈ એકદમ સરળ છે અને તેમાં ઓછા પ્રયત્નોની જરૂર પડે છે. તમારે મોંઘા ક્લીનર્સ ખરીદવાની જરૂર નથી. ફિલ્ટરને થોડી ઘરગથ્થુ વસ્તુઓથી સરળતાથી સાફ કરી શકાય છે.
પહેલું પગલું એ છે કે ચીમની ફિલ્ટરને દૂર કરતા પહેલા તેને બંધ કરો. પછી સફાઈ દરમિયાન ઇલેક્ટ્રિક શોકના જોખમને ટાળવા માટે તેને અનપ્લગ કરો. હવે ફિલ્ટરને બંને બાજુથી ખોલીને ધીમે-ધીમે દૂર કરો. જો ફિલ્ટર ખાસ કરીને તેલયુક્ત હોય તો તેને સીધા સિંકમાં મૂકવાને બદલે ટ્રે અથવા ન્યૂઝ પેપર પર મૂકો.
ફિલ્ટરને સાફ કરવા માટે પહેલા એક મોટા વાસણમાં ગરમ પાણી ભરો. 2 ચમચી બેકિંગ સોડા, થોડું પ્રવાહી ડીશવોશિંગ લિક્વિડ અને 1 ચમચી મીઠું ઉમેરો. ફિલ્ટરને આ દ્રાવણમાં 15 થી 20 મિનિટ માટે પલાળી રાખો. આનાથી ફિલ્ટર પરની ગ્રીસ ધીમે ધીમે છૂટી જશે, જેનાથી સફાઈ સરળ બનશે.
જો ફિલ્ટર પર વધુ પડતી ગંદકી અને તેલ જમા થઈ ગયું હોય જેના કારણે ચીકણીપણું થાય છે, તો સફેદ વિનેગર ખૂબ અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. ગરમ પાણીમાં થોડું સરકો મિક્સ કરો અને ફિલ્ટરને થોડીવાર માટે તેમાં રહેવા દો. પછી, ફિલ્ટર પર હળવા હાથે લીંબુ ઘસો. આનાથી કોઈપણ સંચિત ગ્રીસ અને ચીકણીપણું ઝડપથી દૂર થશે અને કોઈપણ ગંધ દૂર થશે.
હવે, જૂના ટૂથબ્રશ અથવા સોફ્ટ સ્ક્રબરનો ઉપયોગ કરીને ફિલ્ટરની બહારના ભાગને હળવા હાથે સાફ કરો. ધ્યાનમાં રાખો કે વધુ પડતું બળ લગાવવાથી ફિલ્ટરને નુકસાન થઈ શકે છે. સફાઈ કર્યા પછી, ફિલ્ટરને સ્વચ્છ પાણીથી ધોઈ લો અને તે સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જાય પછી જ તેને ચીમનીમાં ફરીથી ઇન્સ્ટોલ કરો.
જો તમે દરરોજ ઘણો ખોરાક રાંધો છો તો મહિનામાં ઓછામાં ઓછા એક કે બે વાર તમારા ચીમની ફિલ્ટરને સાફ કરવાનું ભૂલશો નહીં. નિયમિત સફાઈ ચીમનીનું સેક્શન સારું રાખવામાં મદદ કરે છે અને તમારા રસોડાને સ્વચ્છ રાખે છે. વધુમાં તમારા ચીમની ફિલ્ટરને નુકસાન થશે નહીં.