Health Tips: રસોઇ માટે અપનાવો આ Cooking Oil, સ્વાસ્થ્ય માટે રહેશે ફાયદાકારક
Healthy Cooking Oils : હેલ્ધી રહેવા માટે તમે તમારા ડાયટમાં ઘણા પ્રકારના Cooking Oils નો સમાવેશ કરી શકો છો. આ તેલમાંથી બનેલો ખોરાક તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરશે. ચાલો જાણીએ કે તમે કયા સ્વાસ્થ્યવર્ધક તેલને આહારમાં સામેલ કરી શકો છો.
સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી ફૂડ રાંધવામાં રસોઈ તેલ મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. કેટલાક લોકો તેમના આહારનું ખૂબ ધ્યાન રાખે છે. આ કારણે, તેઓ ખોરાક રાંધવા માટે આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પો પણ પસંદ કરે છે. આ દિવસોમાં બજારમાં આવા ઘણા રસોઈ તેલ છે જે તમને મૂંઝવણમાં મૂકી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, અમે અહીં રસોઈ તેલ (Cooking Oils)ના કેટલાક સ્વાસ્થ્યપ્રદ વિકલ્પો વિશે જણાવ્યું છે. તમે રસોઈ માટે આ રસોઈ તેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ તમારા ખોરાકને સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં મદદ કરશે. આ સાથે તેમાં કેટલાક એવા પોષક તત્વો પણ છે જે તમને ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો (Health Tips) પ્રદાન કરે છે. અમને અહીં જણાવો કે તમે રસોઈ માટે કયા રસોઈ તેલના વિકલ્પો પસંદ કરી શકો છો.
સરસવનું તેલ
આ તેલ સરસવના છોડમાંથી કાઢવામાં આવે છે. સરસવનું તેલ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાનું કામ કરે છે. આ સાથે સરસવનું તેલ વાળ અને ત્વચાને પોષણ આપવાનું પણ કામ કરે છે. તેમાં મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ હોય છે. તે શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. સરસવનું તેલ ભોજનને સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ બનાવવામાં મદદ કરે છે.
મગફળીનું તેલ
મગફળી લોકપ્રિય રીતે નાસ્તા તરીકે ખાવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, તમે રસોઈ માટે મગફળીના તેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ તેલમાં પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ, મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ અને વિટામીન E જેવા પોષક તત્વો હોય છે. તે હૃદય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓથી બચવામાં મદદ કરે છે. તે હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે. તેમાં રહેલું વિટામિન E સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
ઓલિવ ઓઇલ
ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ રસોઈ અને સલાડ માટે થાય છે. આ તેલ વિટામિન E અને પોલિફીનોલ્સથી ભરપૂર છે. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે. આ શરીરને હૃદય અથવા કેન્સર સંબંધિત કોઈપણ રોગોથી દૂર રાખવામાં મદદ કરે છે. ઓલિવ ઓઈલ પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તે કબજિયાત સંબંધિત સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે.
કેનોલા તેલ
કેનોલાના બીજમાંથી કેનોલા તેલ કાઢવામાં આવે છે. તે હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તેમાં સંતૃપ્ત ચરબી ઓછી હોય છે. તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ તેલમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ હોય છે. તે હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે. તે બળતરા અટકાવે છે. તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.