Monsoon Diet : વરસાદની સિઝનમાં શું ખાવાથી નુકસાન છે અને શું ફાયદા છે, જાણો અહીં

વરસાદની (Monsoon) ઋતુમાં આપણું પાચનતંત્ર (Immune System)ખોરવાઈ જાય છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી જાય છે. તેના કારણે તાવ, ઉધરસ અને ફ્લૂનું (Cough and Flu)જોખમ વધે છે, સાથે જ બેક્ટેરિયલ અને ફંગલ ઇન્ફેક્શનનું જોખમ પણ નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે. તેથી આ ઋતુમાં સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે ખૂબ કાળજી રાખવાની જરૂર છે. આયુર્વેદમાં (Ayurveda) કહેવામાં આવ્યું છે કે જો ઋતુ પ્રમાણે આહાર લેવામાં આવે તો તમે હવામાનને કારણે થતા તમામ રોગોથી બચી શકો છો. આવી સ્થિતિમાં, અહીં અમે તમને ચોમાસાના આહાર વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, તે તમારા પેટ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ બંને માટે વધુ સારું સાબિત થશે. જાણો ચોમાસાના મહિનામાં શું ખાવું અને શું ન ખાવું.

લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી ન ખાઓ

વરસાદની ઋતુમાં પાલક, મેથી, બથુઆ, રીંગણ, સરસવ, કોબીજ, કોબી જેવા પાંદડાવાળા શાકભાજી ખાવાનું ટાળો. આ ઋતુમાં તેમનામાં જંતુઓ અને બેક્ટેરિયા ખીલે છે. તેનું સેવન કરવાથી પેટ ખરાબ થઈ શકે છે. તે જ સમયે, ફળને કાપ્યા પછી તરત જ ખાઓ, તેને રાખશો નહીં.

ડેરી ઉત્પાદનો ટાળો

વરસાદની ઋતુમાં દૂધ, દહીં, ચીઝ, છાશ વગેરે ડેરી ઉત્પાદનો ન ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ ઋતુમાં પાચનતંત્ર નબળું પડી જાય છે, તેથી આ વસ્તુઓ સરળતાથી પચતી નથી. તે જ સમયે, કફ સંબંધિત સમસ્યાઓ વિકસાવવાનું જોખમ વધારે છે. આ કારણોસર ચોમાસામાં ડેરી ઉત્પાદનો ન લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જો તમારે દૂધ પીવું હોય તો પણ હળદર અને હળદર ઉમેરીને હળવા હાથે પીવો.

માછલી અને પ્રોનમાંથી ફૂડ પોઈઝનિંગનું જોખમ

ચોમાસામાં માછલી, પ્રોન અને અન્ય દરિયાઈ જીવોનું સેવન ન કરવાનું કહેવાય છે. આ તેમના પ્રજનનનો સમય છે. તે જ સમયે, વરસાદની મોસમમાં પાણી પ્રદૂષિત થાય છે. આવી સ્થિતિમાં તેનું સેવન કરવાથી ફૂડ પોઈઝનિંગનો ખતરો વધી જાય છે.

બહારનો ખોરાક પેટને ખરાબ કરશે

વરસાદના મહિનામાં ટીક્કી, ગોલગપ્પા, ચાટ, પકોડા, સમોસા વગેરે પણ ન ખાવા જોઈએ. આ વસ્તુઓ ભારે હોય છે અને પેટ માટે ઘણી સમસ્યાઓ ઊભી કરે છે. વરસાદની ઋતુમાં તેલયુક્ત અને મસાલેદાર ખોરાક ખાવાનું સંપૂર્ણપણે ટાળવું જોઈએ.

આ વસ્તુઓથી ફાયદો થશે

તમારા આહારમાં કારેલા, લીમડો, તુવેર, હળદર, મેથી, સરસવ અથવા સરસવ, કાળા મરી, લવિંગ, આદુ વગેરેનો સમાવેશ અવશ્ય કરો. આ વસ્તુઓ ખાવાથી તમારા શરીરના ઝેરી તત્વો બહાર નીકળી જશે અને શરીર અનેક રોગો અને ચેપથી સુરક્ષિત રહેશે. આ સિવાય ઘરમાં બનાવેલો તાજો ખોરાક જ ખાવો. પાણીની સ્વચ્છતાનું ખાસ ધ્યાન રાખો. વરસાદની મોસમમાં પાણી ઝડપથી દૂષિત થઈ જાય છે, જેમાં ચેપનું જોખમ વધી જાય છે.