Weight loss Tips: આ 4 સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી રાયતા વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે, જાણો તેની રીત

વજન ઘટાડવું એ સરળ કાર્ય નથી. આ માટે સ્વસ્થ આહાર લેવો ખૂબ જ જરૂરી છે. નિયમિત કસરત કરવી પણ જરૂરી છે. હેલ્ધી ડાયટ વજન ઘટાડવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. પાણીથી ભરપૂર શાકભાજી શરીરને ડિટોક્સ કરે છે. તેઓ શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢે છે. તેમાં ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં કેલરી હોય છે. ઉનાળામાં તેઓ શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવાનું કામ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં પાણીથી ભરપૂર શાકભાજીમાંથી રાયતા બનાવી શકાય છે. આ શાકભાજીમાં ફાઈબર પણ વધારે હોય છે. તેનાથી તમે લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવો છો. દહીંમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબી ઓછી હોય છે. આ રાયતા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. શાકભાજી રાયતા પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આવો જાણીએ રાયતામાંથી બનેલી કઇ શાકને ડાયટમાં સામેલ કરી શકાય છે.

કાકડીનું રાયતું

કાકડીમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણી હોય છે. તે શરીરને ઠંડુ કરવાનું કામ કરે છે. તેમાં ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં કેલરી હોય છે. તે ઉનાળામાં શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવાનું કામ કરે છે. કાકડીના રાયતા બનાવવા માટે કાકડીને છીણી લો. એક કપ દહીંને બીટ કરો. આ કાકડીને દહીંમાં ઉમેરો. સ્વાદ મુજબ મીઠું, મરચું પાવડર, શેકેલું જીરું અને કાળા મરી ઉમેરો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે આ સ્વાદિષ્ટ રાયતા ખાઓ.

બીટનું રાયતું

બીટરૂટ રાયતા ખૂબ જ રંગીન હોય છે. આ માટે 1 થી 2 કપ દહીંને બીટ કરો. તેમાં છીણેલું બીટરૂટ ઉમેરો. એક ચમચી શેકેલા જીરાનો પાઉડર અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. તમે તેમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી પણ ઉમેરી શકો છો. આ ગુલાબી રંગના રાયતાનો સ્વાદ હળવો મીઠો અને તીખો હોય છે.

ફુદીનો રાયતા

દહીંમાં કેલરી ઓછી હોય છે. તે શરીરને લાંબા સમય સુધી હાઇડ્રેટ રાખે છે. તમે ફુદીનો અને દહીંનો ઉપયોગ કરીને સ્વાદિષ્ટ રાયતા બનાવી શકો છો. ફુદીનો પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. તેમાં વિટામિન A અને વિટામિન C હોય છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાનું કામ કરે છે. આ રાયતા બનાવવા માટે 1 થી 2 કપ દહીંમાં ફૂદીનાના પાન નાખો. તેમાં મીઠું અને શેકેલા જીરાનો પાવડર ઉમેરો. તેને મિક્સ કરીને તેનું સેવન કરો. તે પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.

દુધી રાયતા

બાટલીમાં ભરપૂર પાણી હોય છે. ઉનાળામાં તેનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. આ રાયતા બનાવવા માટે, બાફેલી દૂધીને સારી રીતે મેશ કરો. હવે તેને પીસેલા દહીંમાં મિક્સ કરો. તેમાં લીલું મરચું, કાળું મીઠું અને જીરું પાવડર ઉમેરો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. કોથમીરથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.