કેન્સર જેવી ખતરનાક બીમારીને કારણે દર વર્ષે લાખો લોકો મૃત્યુ પામે છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતો અને એજન્સીઓ હંમેશા લોકોને તેના પ્રારંભિક લક્ષણો અને સારવાર કરાવવાનું કહે છે. આ સિવાય લોકોને કેન્સર (Cancer)થી બચવા માટે હેલ્ધી ફૂડ ખાવાની સાથે ધૂમ્રપાન અને દારૂ પીવાથી દૂર રહેવાની સલાહ આપવામાં આવી છે.
આ પણ વાંચો : Happy Birthday The Great Khali : 14 ઈંડા, 5 કિલો ચિકન, 2 લિટર દૂધ, જાણો ધ ગ્રેટ ખલીનો ડાયટ પ્લાન
અમે તમને તે વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ વિશે જણાવીશું, જે તમને કેન્સરથી બચાવવામાં મદદ કરશે. આ વિટામિન્સને તમારા આહારમાં દરરોજ સામેલ કરીને તમે કેન્સરના જોખમથી બચી શકો છો.
આ વિટામિન્સ એન્ટીઑકિસડન્ટો છે, જે મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતા નુકસાનથી કોષોને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે. મુક્ત રેડિકલ શરીરમાં કેન્સરના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. વિટામીન C અને E કાર્સિનોજેનેસિસને રોકવાની ક્ષમતા ધરાવે છે .આ ત્રણેય વિટામિન્સ ખાંટા ફળો, ગાજર, પાલક, બ્રોકોલી અને બદામમાં જોવા મળે છે.
વિટામિન ડી મજબૂત હાડકાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે જરૂરી છે. કેટલાક અભ્યાસો અનુસાર, વિટામિન ડી ચોક્કસ પ્રકારના કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. તે જ સમયે, અન્ય અભ્યાસો અનુસાર, વિટામિન ડી સાથે કેન્સરના જોખમને ટાળવા જેવી બાબતો પણ સામે આવી છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે, જે લોકો નિયમિતપણે તેમના આહારમાં વિટામિન D3 નો સમાવેશ કરે છે તેમને મેલાનોમા, કોલોરેક્ટલ કેન્સર અને સ્તન કેન્સર થવાનું જોખમ ઓછું હોય છે.
વિટામિન K લોહી ગંઠાઈ જવાની સમસ્યાથી બચાવે છે. પરંતુ ઉભરતા સંશોધનો પણ સૂચવે છે કે તેમાં એન્ટિકાર્સિનોજેનિક ગુણધર્મો પણ હોઈ શકે છે. અભ્યાસ અનુસાર, વિટામિન K કેન્સરના કોષોના વિકાસને રોકી શકે છે. પાલક જેવા લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી વિટામિન Kના સારા સ્ત્રોત છે.
(જાહેર ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી તમામ માહિતી, જાણકારીના હેતુ માટે લખવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ અનુસરતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લો.)
Healthના દરેક સમાચાર વાંચવા અહીં ક્લિક કરો