Salt : શું તમે જાણો છો મીઠાનું કેટલું સેવન કરવું છે જરૂરી ? તેના અભાવે શરીરને શું થાય છે નુકશાન ?

સ્વસ્થ (Healthy ) રહેવા માટે, આપણા શરીરને ખાંડ (Sugar ), સોડિયમ અને મીઠાની (Salt ) યોગ્ય માત્રાની જરૂર હોય છે અને તે બધા આપણા શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે પોષક તત્વો તરીકે કામ કરે છે. જેમ આપણે ખાંડના વપરાશમાં સાવચેત રહેવાની જરૂર છે, તે જ રીતે તમારે મીઠાના વપરાશમાં પણ સાવચેત રહેવું જોઈએ. વાસ્તવમાં મીઠું એક પ્રકારનું કુદરતી ખનિજ છે, જે સોડિયમ અને ક્લોરિનથી ભરપૂર હોય છે. મીઠામાં સોડિયમનું પ્રમાણ 40 ટકા અને ક્લોરિનનું પ્રમાણ 60 ટકા છે. આ બંને પોષક તત્વો આપણા શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ જ્યારે શરીરમાં મીઠાની અછત થાય છે, ત્યારે કોઈપણ વ્યક્તિ લો બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યાનો શિકાર બની જાય છે. તે જ સમયે, મીઠાના વધુ પડતા સેવનથી, હૃદયની માંસપેશીઓ અને આપણું બ્લડ પ્રેશરનું સ્તર ખલેલ પહોંચે છે અને આપણે ઘણી સમસ્યાઓનો શિકાર બનીએ છીએ. આ લેખમાં, અમે તમને મીઠાના અભાવથી થતા આવા નુકસાન વિશે જણાવી રહ્યા છીએ, જે તમને આશ્ચર્યચકિત કરશે. ચાલો જાણીએ મીઠાની ઉણપના ગેરફાયદા.

મીઠાના અભાવે શરીરને આ નુકસાન થાય છે

કોલેસ્ટ્રોલ વધે છે

એક સંશોધન મુજબ જે લોકો તેમના ભોજનમાં મીઠું ઓછું ખાય છે તેમનામાં રેનિન, કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઈગ્લિસરાઈડનું પ્રમાણ સામાન્ય લોકો કરતા વધારે હોય છે.

ડાયાબિટીસ

જો તમે મીઠું ઓછું ખાવાનું પસંદ કરો છો તો તમને ડાયાબિટીસનું જોખમ વધી શકે છે. હકીકતમાં, મીઠાના ઓછા સેવનને કારણે, શરીરને પૂરતી માત્રામાં સોડિયમ નથી મળતું, જેના કારણે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનું જોખમ વધી જાય છે. એટલું જ નહીં, મીઠું ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતા ઘટાડે છે અને તેથી જ તમે ડાયાબિટીસના પહેલા સ્ટેજ પર પહોંચી જાઓ છો.

સુસ્તી, ઉલટી

શરીરમાં મીઠાની માત્રા ઓછી હોવાને કારણે કોઈપણ વ્યક્તિ આળસ, મન જેવી ઉલ્ટીની ફરિયાદ કરી શકે છે. આ સ્થિતિઓ મગજ અને હૃદયની બળતરા સૂચવે છે.

લો બ્લડ પ્રેશર

જો તમે હાઈ બ્લડપ્રેશરના ડરથી મીઠું ઓછું લેતા હોવ તો જાણી લો કે કોઈપણ કારણ વગર મીઠું ઓછું ખાવાથી તમે લો બ્લડ પ્રેશરનો શિકાર બની શકો છો.

સ્નાયુ ખેંચાણ, ચક્કર, ચીડિયાપણું

જે લોકોના શરીરમાં મીઠાની ઉણપ છે, તેઓ સ્નાયુમાં ખેંચાણ, ચક્કર, ચીડિયાપણુંની ફરિયાદ કરી શકે છે. કેટલીક પરિસ્થિતિઓમાં, વ્યક્તિ કોમા અને આઘાતનો શિકાર પણ બને છે.

વિશ્વ આરોગ્ય સંસ્થાનું માનીએ તો દરરોજનું આપણે ફક્ત પાંચ ગ્રામ મીઠું ખાવું જ હિતાવહ છે. જેથી સ્વાસ્થ્ય સારું રાખવા માટે તમે તમારા તબીબની સલાહ લઈને મીઠાની માત્રાને અનુસરી શકો છો.

(આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય ધારણાઓ પર આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી તેની પુષ્ટિ કરતું નથી. નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી જ તેને અનુસરો.)