Mango eating tips: દાદીમાં એટલે જ કહેતા હતા કે કેરી ખાતા પહેલા 30 મિનિટ પાણીમાં રાખી મુકવી જરૂરી છે, જાણો ફાયદા

Mango eating tips: ઉનાળાની ઋતુમાં એક વસ્તુ બહુ સારી હોય છે અને તે છે કેરીનો ટેસ્ટ. ફળોનો રાજા ગણાતી કેરી ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક ( Mango benefits )છે. ગરમી વધતાની સાથે જ બજારમાં વિવિધ પ્રકારની કેરીઓ દેખાવા લાગે છે અને ભાગ્યે જ કોઈ એવું હશે જે તેને બજારમાં ખરીદવાનું ટાળે. કેરીની બીજી વિશેષતા એ છે કે તે શરીરને અંદરથી ઠંડુ રાખી શકે છે. સ્વાસ્થ્ય (Health)માટે કેરી તેના ચાહકોને પોતાની તરફ આકર્ષિત કરે છે. બાય ધ વે, શું તમે જાણો છો કે કેરી ખાતા પહેલા તેને પલાળવી પણ જરૂરી છે. નિષ્ણાતોના મતે કેરીને ખાતા પહેલા થોડીવાર પાણીમાં પલાળી રાખવી સ્વાસ્થ્ય માટે સારી છે. મોટાભાગના લોકો એવું વિચારે છે કે તેનાથી ગંદકી કે કેમિકલ દૂર થાય છે, પરંતુ આમ કરવાના બીજા પણ ઘણા ફાયદા છે.

ચરબી બર્ન

સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે કેરીને પલાળી રાખવાથી ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ મળે છે. તેના ફાયટોકેમિકલ્સ ખૂબ જ મજબૂત છે અને જ્યારે તે શોષાય છે ત્યારે તેની સાંદ્રતા ઘટી જાય છે. આ રીતે તે ફેટ બર્નિંગ એલિમેન્ટ તરીકે કામ કરે છે. તેને એક પ્રકારનું નેચરલ ફેટ બસ્ટર તત્વ પણ કહેવામાં આવે છે.

શરીરનું તાપમાન

જો તમે સીધી કેરી ખાઓ છો, તો તેનાથી શરીરનું તાપમાન સામાન્ય કરતા વધી શકે છે. તેની પાછળનું કારણ થર્મોજેનિકનું ઉત્પાદન હોઈ શકે છે. કારણ કે આ પદ્ધતિ થર્મોજેનિક ઉત્પાદન ઘટાડે છે. તેના વધારાથી કબજિયાત અથવા પેટની અન્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. જો કે કેરીને થોડીવાર પલાળી રાખીને ખાવામાં આવે તો શરીરનું તાપમાન સામાન્ય રહે છે.

ત્વચાની કોઈ સમસ્યા નથી

કેરી ખાવાથી થર્મોજેનિક ઉત્પાદનમાં વધારો થાય છે અને તે માત્ર પેટને જ નહીં પણ ત્વચાને પણ નુકસાન કરી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં ચહેરા પર પિમ્પલ્સ દેખાવા લાગે છે. ઘણી વખત લોકો કેરી ખાવાનું ટાળે છે કારણ કે, તેમના ચહેરા પર પિમ્પલ્સ બહાર ન આવે. જો તમે કોઈ સંકોચ વિના કેરી ખાવા માંગતા હોવ તો તેને પલાળીને ખાઓ.

(જાહેર ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી તમામ માહિતી, જાણકારીના હેતુ માટે લખવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ અનુસરતા પહેલા કૃપા કરીને નિષ્ણાતની સલાહ લો.)