Health: લોકોમાં પ્રોટીનની ઉણપ માટે મુખ્ય આ ચાર કારણો છે જવાબદાર

બ્રિટિશ મેડિકલ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા એક રિસર્ચમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે ભારતીયો એ વાતથી જાણકાર નથી કે તેમના આહારમાં દરરોજ કેટલું પ્રોટીન હોવું જોઈએ. માહિતીના અભાવને કારણે કામ કરતી મહિલાઓ અને ગૃહિણીઓમાં 70-80% પ્રોટીનની ઉણપ જોવા મળે છે.

Health: લોકોમાં પ્રોટીનની ઉણપ માટે મુખ્ય આ ચાર કારણો છે જવાબદાર
Follow Us:
TV9 Gujarati
| Edited By: | Updated on: Feb 26, 2022 | 4:29 PM

પ્રોટીન (Protein)ની ઉણપના કારણે લોકોમાં થાક, નબળાઈ, કામ કરવામાં મુશ્કેલી સહિત અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓથી પીડાઈ રહ્યા છે. નિષ્ણાતો નિયમિતપણે પ્રોટીન લેવાની ભલામણ કરે છે. તેનાથી અનેક રોગો સામે લડી શકાય છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ (Immune System) પણ વધે છે. ICMR અનુસાર દરેક વ્યક્તિએ દરરોજ ઓછામાં ઓછું 48 ગ્રામ પ્રોટીન લેવું જરૂરી છે, પરંતુ ભારતીયોના આહારમાં પ્રોટીનની માત્રા આ માત્રા કરતા ઘણી ઓછી છે. ખોરાકમાં પ્રોટીનની ઉણપના મુખ્ય ચાર કારણો છે. ચાલો તમને જણાવીએ કે આ કારણો શું છે અને તમે તમારા આહારમાં પ્રોટીનને કેવી રીતે સામેલ કરી શકો છો.

બ્રિટિશ મેડિકલ જર્નલ (BMJ)માં પ્રકાશિત થયેલા એક સંશોધનમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે ભારતીયોના ખોરાકમાં વધુ કેલેરી હોય છે. લોકો ખોરાકમાં જંક ફૂડ અને ઓઈલી ફૂડ વધુ લે છે. શાકાહારી લોકોને લાગે છે કે તેમની પાસે પ્રોટીનની વધુ પસંદગી નથી. દેશના લોકોમાં પ્રોટીન અંગે જાગૃતિનો પણ અભાવ છે. લોકોને એ પણ ખબર નથી હોતી કે કયા ખોરાકમાં પ્રોટીન હોય છે અને કયામાં ચરબી કે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ હોય છે. મોટાભાગના ભારતીયો એ જાણતા નથી કે રોજિંદા આહારમાં કેટલું પ્રોટીન લેવું જોઈએ. કામ કરતી મહિલાઓ અને ગૃહિણીઓમાં 70-80% સુધી પ્રોટીનની ઉણપ હોય છે.

દેશના લોકો ભોજનમાં દાળનો ઓછો ઉપયોગ કરે છે અને ઘઉં કે ચોખા વધુ લે છે. જ્યારે કઠોળ પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. આહારશાસ્ત્રીઓનું કહેવું છે કે શાકાહારી વ્યક્તિના આહારમાં કઠોળ હોવું જરૂરી છે. ચોથું કારણ એ છે કે લોકો માને છે કે પ્રોટીન ફક્ત નોન-વેજ ફૂડમાં જ હોય ​​છે, જ્યારે એવું નથી. પનીર, સૂકા ફળો, દૂધ, કઠોળ અને લીલા શાકભાજી અને મગફળીમાં પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન જોવા મળે છે. આ વસ્તુઓમાં વ્યક્તિની રોજિંદી જરૂરિયાત મુજબ પૂરતું પ્રોટીન હોય છે.

ગુજરાતી દુલ્હન બની રાધિકા, ફર્સ્ટ લુક આવ્યો સામે, જુઓ તસવીર
Welcome Mommy, અનંત રાધિકાના લગ્ન માટે Jio સેન્ટર પહોંચી દીપિકા પાદુકોણ, જુઓ વીડિયો
આ મુસ્લિમ દેશમાં થયો હતો સૌથી ધનિક વ્યક્તિનો જન્મ
હાર્દિક પંડયાને નતાશા ભાભી નહીં, આ મહિલાનો છે સપોર્ટ
અનંત રાધિકાના લગ્નમાં ન ગયો મુંબઈ ઇન્ડિયન્સનો પૂર્વ કેપ્ટન રોહિત શર્મા, સામે આવ્યું કારણ
તુલસીના પાન તોડતી વખતે આ શબ્દો બોલો, બધી મુશ્કેલીઓ થશે દૂર

વધુ પડતું પ્રોટીન લેવું પણ નુકસાનકારક છે

પ્રોટીન ન લેવાના ઘણા ગેરફાયદા છે, પરંતુ વધુ પ્રોટીન લેવું પણ નુકસાનકારક છે. વધુ પડતા પ્રોટીનનું સેવન કરવાથી કિડની સ્ટોનની સમસ્યા થઈ શકે છે. જો કોઈ સામાન્ય પુખ્ત વ્યક્તિ દરરોજ 60 ગ્રામથી વધુ પ્રોટીન લે છે, તો તેને પણ લીવર સંબંધિત સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

આ પણ વાંચો- Health: તમે દવાના પ્રિસ્ક્રિપ્શન પર Rx લખેલું જોયું જ હશે, પરંતુ તેનો અર્થ શું છે તે જાણો

આ પણ વાંચો Health: આંખોમાં દુખાવો હોય તો જરૂરી નથી કે આંખોનું તેજ ઓછુ થયુ હોય, તે હાઈપરથાઈરોઈડિઝમનું પણ લક્ષણ છે

Latest News Updates

MLA અમૃતજી ઠાકોરે અધિકારીઓને સરકારના એજન્ટ કહ્યા, જુઓ વીડિયો
MLA અમૃતજી ઠાકોરે અધિકારીઓને સરકારના એજન્ટ કહ્યા, જુઓ વીડિયો
અરવલ્લીઃ બેફામ બન્યા અસામાજીક તત્વો, યુવકને માર મારી રિવર્સ કાર ચડાવી
અરવલ્લીઃ બેફામ બન્યા અસામાજીક તત્વો, યુવકને માર મારી રિવર્સ કાર ચડાવી
વિવાદોના ઘેરામાં આવેલી IAS પૂજા ખેડકરની માતાનો જૂનો વીડિયો થયો વાયરલ
વિવાદોના ઘેરામાં આવેલી IAS પૂજા ખેડકરની માતાનો જૂનો વીડિયો થયો વાયરલ
કોમી એક્તાના દર્શન, મુસ્લિમ યુવકે પ્રચંડ પૂરમાંથી બચાવ્યો પૂજારીનો જીવ
કોમી એક્તાના દર્શન, મુસ્લિમ યુવકે પ્રચંડ પૂરમાંથી બચાવ્યો પૂજારીનો જીવ
કામરેજમાં NH 48 પરની સમસ્યાના મુદ્દાને સાંસદની હાજરીમાં મળી બેઠક
કામરેજમાં NH 48 પરની સમસ્યાના મુદ્દાને સાંસદની હાજરીમાં મળી બેઠક
ખાંભાના હનુમાનગાળા મંદિરને ખાલી કરાવવાના નિર્ણયનો ચોમેરથી વિરોધ- Video
ખાંભાના હનુમાનગાળા મંદિરને ખાલી કરાવવાના નિર્ણયનો ચોમેરથી વિરોધ- Video
વડોદરાના વાઘોડિયા રોડ પર પડ્યો મસમોટો ભૂવો
વડોદરાના વાઘોડિયા રોડ પર પડ્યો મસમોટો ભૂવો
છેલ્લા 8 કલાકમાં રાજ્યના 76 તાલુકામાં વરસાદ ખાબક્યો
છેલ્લા 8 કલાકમાં રાજ્યના 76 તાલુકામાં વરસાદ ખાબક્યો
શાંતિ એશિયાટિકમાં સ્કૂલમાં ફાયર સેફ્ટીનો અભાવ હોવાનો ચોંકાવનારો ખૂલાસો
શાંતિ એશિયાટિકમાં સ્કૂલમાં ફાયર સેફ્ટીનો અભાવ હોવાનો ચોંકાવનારો ખૂલાસો
GMERS મેડિકલ કોલેજની ફીમાં વધારો કરતા વિદ્યાર્થીઓમાં રોષ, જુઓ વીડિયો
GMERS મેડિકલ કોલેજની ફીમાં વધારો કરતા વિદ્યાર્થીઓમાં રોષ, જુઓ વીડિયો
g clip-path="url(#clip0_868_265)">