Health: વજન ઘટાડવા માટે મદદગાર છે ઘી, કરીના કપૂરની ન્યુટ્રીશયનીસ્ટે જણાવી Ghee ખાવાની સાચી માત્રા
ઘી ઓમેગા 3 અને ઓમેગા 9 પણ સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. ઘીની આ ખાસિયતને કારણે બેબો એટલે કે કરીના કપૂર તેને પોતાના ડાયટમાં સામેલ કરે છે. કરીનાની સુંદરતા અને સ્વસ્થ જીવનનું રહસ્ય પણ ઘી છે.
ઘી(Ghee ) આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ઘી ભારતીય (Indian) ભોજનમાં તેમનો સ્વાદ વધારે છે. તમામ વિટામિન્સ (Vitamins )ઉપરાંત ઘીમાં કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, મિનરલ્સ અને પોટેશિયમ જેવા અનેક પ્રકારના પોષક તત્વો મળી આવે છે. એટલું જ નહીં, તેમાં ઓમેગા 3 અને ઓમેગા 9 પણ સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. ઘીની આ ખાસિયતને કારણે બેબો એટલે કે કરીના કપૂર તેને પોતાના ડાયટમાં સામેલ કરે છે. કરીનાની સુંદરતા અને સ્વસ્થ જીવનનું રહસ્ય પણ ઘી છે. આ લેખ દ્વારા અમે તમને જણાવીશું કે ઘીનો કેટલો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
આટલું ઘી ખાઓ
તમને જણાવી દઈએ કે કરીના કપૂરની ન્યુટ્રિશનિસ્ટ રૂજુતા છે. તેમના મતે ઘીના ઉપયોગ અંગે આપણને યોગ્ય માહિતી હોવી જોઈએ. ઘીનો ઉપયોગ વાસ્તવમાં ભોજનનો સ્વાદ અને આરોગ્ય વધારવા માટે થાય છે. પરંતુ ભોજનમાં ઘીનું પ્રમાણ એટલું ન હોવું જોઈએ કે તમને ખોરાક નિસ્તેજ લાગે. આયુર્વેદ અનુસાર નાસ્તાના અડધા કલાક પહેલા એક ચમચી ઘી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, ઉનાળાની ઋતુમાં તમે એક ચમચી ઘીનું સેવન કરી શકો છો. તમે દિવસમાં 2થી 3 ચમચી ઘીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઉધરસ માટે ઘી ફાયદાકારક
તમને જણાવી દઈએ કે ઘી ખાંસી માટે પણ ફાયદાકારક છે. આયુર્વેદમાં પણ ઘીનો ઉપયોગ દવા તરીકે થાય છે. ઘી આપણી ઉધરસ અને શ્લેષ્મ મટાડે છે. ઘી આંતરડાની બળતરા ઘટાડવા અને તેને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, તે આપણા વાળના વિકાસ અને ત્વચા માટે પણ અત્યંત ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ
ઘણા લોકો માને છે કે ઘીનું સેવન કરવાથી વજન વધે છે, પરંતુ આશ્ચર્યની વાત એ છે કે તેમાં મળતા પોષક તત્વો મેટાબોલિઝમને ઝડપથી વધારવામાં મદદ કરે છે. એવું કહેવાય છે કે જો તમે ઝડપથી વજન ઓછું કરવા માંગો છો તો દરરોજ 1 ચમચી ઘીનું સેવન કરો. આ સિવાય ઘી યાદશક્તિ વધારવામાં પણ મદદ કરે છે.
કેવી રીતે કરશો ઘીનું સેવન ?
(આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય ધારણાઓ પર આધારિત છે. TV9 આની પુષ્ટિ કરતું નથી. નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી જ આને અનુસરો.)