જાંબુ સ્વાસ્થય માટે છે ખુબ ગુણકારી, પરંતુ આ વસ્તુ સાથે સેવન ના કરશો, નહીં તો થશે વિકાર

જાંબુ સ્વાસ્થ્ય (Health) માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં અનેક પ્રકારના પોષક તત્વો મળી આવે છે. જાંબુને ભારતીય બ્લેકબેરી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તેમાં એસ્ટ્રિજન્ટ અને એન્ટિ-ડ્યુરેટિક જેવા ગુણો હોય છે. આ સિવાય જાંબુની મદદથી બ્લડ શુગર લેવલ પણ ઘટાડી શકાય છે. આવો જાણીએ જાંબુના ફાયદા અને તેને ખાવાનો યોગ્ય સમય. વરસાદ (Rain)ની સિઝન શરૂ થતાં જ બજારમાં જાંબુનું વેચાણ શરૂ થઈ જાય છે. જાંબુ Java Plum તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. જાંબુમાં અનેક પ્રકારના પોષક તત્વો મળી આવે છે. એવા ઘણા લોકો હશે જેમણે બાળપણમાં જાંબુ ખાધા પછી એકબીજાને જાંબલી જીભ બતાવી હશે. જાંબુ માત્ર સ્વાદમાં જ અદ્ભુત નથી, પરંતુ તે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ પ્રદાન કરે છે. આવી સ્થિતિમાં તેને સુપરફૂડ કહેવું ખોટું નહીં હોય. પરંતુ દરેક વસ્તુની જેમ, જાંબુ ખાવાના ઘણા ગેરફાયદા પણ છે.

એવું માનવામાં આવે છે કે કેટલીક વસ્તુઓ સાથે જાંબુ ખાવું ખૂબ જ નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. આવો જાણીએ જાંબુ ખાતી વખતે કઈ ભૂલો ન કરવી જોઈએ અને જાંબુ ખાધા પછી કઈ કઈ વસ્તુઓ છે, જેનું સેવન ભૂલથી પણ ન કરવું જોઈએ. તે પહેલા આવો જાણીએ બેરીના ફાયદા વિશે-

જાંબુના ફાયદા

જાંબુનું સેવન કરવાથી શરીરમાં હિમોગ્લોબિન વધે છે. આવી સ્થિતિમાં, તે મહિલાઓ અને એનિમિયાના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. જાંબુનું સેવન કરવાથી તમારું હૃદય સ્વસ્થ અને મજબૂત બને છે. જાંબુ ખાવાથી પાચનક્રિયા સુધરે છે અને કબજિયાતની સમસ્યાથી છુટકારો મળે છે.

વજન ઘટાડવા માટે પણ જામુન ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

જાંબુમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે, જેના કારણે તે ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.

જાંબુ વિટામિન સીનો સારો સ્ત્રોત હોવાથી આંખોની રોશની માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તે આંખના કોર્નિયામાં મળી આવતા કોલેજન સહિત શરીરને જોડાયેલી પેશીઓ બનાવવામાં અને જાળવવામાં મદદ કરે છે. આ બધા ફાયદાઓને ધ્યાનમાં રાખીને, એવું સૂચન કરવામાં આવે છે કે વ્યક્તિએ સારી જીવનશૈલી માટે દરરોજ જામુનનું સેવન કરવું જોઈએ.

આ વસ્તુઓ સાથે જાંબુનું સેવન ન કરશો

જાંબુ ખાધા પછી પાણી ન પીવો– જાંબુ ખાધા પછી તરત જ પાણી પીવાથી ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. જાંબુ ખાધા પછી તરત જ પાણી પીવાથી ડાયેરિયા અને અપચોની સમસ્યા થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, સલાહ આપવામાં આવે છે કે જો તમારે પાણી પીવું જ હોય, તો જાંબુ ખાધાના 30 થી 40 મિનિટ પછી પીવો.

ખાલી પેટે જાંબુનું સેવન ન કરો– ખાલી પેટ જામુનનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક સાબિત થાય છે. જામુન ખાવામાં ખાટા હોય છે, તેથી સવારે ખાલી પેટ જામુનનું સેવન કરવાથી એસિડિટી, પેટમાં દુખાવો અને બળતરા જેવી સમસ્યા થઈ શકે છે. જો તમે ખોરાક ખાધા પછી બેરીનું સેવન કરો તો તે વધુ સારું રહેશે.

હળદરનું સેવન ન કરો- જે પ્રકારનો ખોરાક જેમાં હળદરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તે ખાધા પછી જાંબુનું સેવન બિલકુલ ન કરવું જોઈએ. હળદર અને જાંબુ એકસાથે ખાવાથી શરીર પર વિપરીત પ્રતિક્રિયા થાય છે. આ પેટમાં બળતરા પેદા કરી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં હળદરનું સેવન કર્યાના 30 મિનિટ પછી જ જાંબુ ખાઓ.

દૂધનું સેવન ન કરો- જાંબુ ખાધા પછી તરત જ દૂધ પીવું અથવા ડેરી ઉત્પાદનોનું સેવન કરવું ખૂબ જ નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. આમ કરવાથી તમને પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ જેવી કે ગેસની રચના, અપચો અને પેટમાં દુખાવો થઈ શકે છે.

અથાણાનું સેવન ન કરો– ઘણા લોકો ભોજન સાથે અથાણાનું સેવન કરે છે. પરંતુ જાંબુ સાથે આવું કરવું તમારા માટે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે.જાંબુ સાથે અથવા ખાધા પછી તરત જ અથાણું ખાવાથી પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓનો ખતરો વધી જાય છે.

જો તમે આ સમયે જાંબુનું સેવન કરશો તો તમને ઘણો ફાયદો થશે

જો આપણે જાંબુ ખાવાના યોગ્ય સમય વિશે વાત કરીએ તો તમે તેને દિવસના કોઈપણ સમયે ખાઈ શકો છો પરંતુ તેને ખાલી પેટ ખાવાનું ટાળો. જો તમે ઈચ્છો છો કે તમને જાંબુનો પૂરેપૂરો ફાયદો મળે, તો જમ્યા પછી તેનું સેવન કરો. આ તમારા ચયાપચયને ઝડપી બનાવે છે અને ખોરાકને પચાવવામાં સરળ બનાવે છે. જો તમને ડાયાબિટીસ છે, તો જાંબુના બીજને ફેંકી દેવાનું ભૂલશો નહીં. તેના બીજને સૂકવીને તેનો પાવડર બનાવીને ખાવાથી ડાયાબિટીસમાં ઘણી રાહત મળે છે.