આદુનું અથાણું : સ્વસ્થ રાખશે આ એક અથાણું, જાણો બીજા ફાયદા

આદુ (Ginger ) એક એવો જ ઘટક છે, જેનો ઉપયોગ મોટાભાગની ખાણી-પીણીની વસ્તુઓમાં થાય છે. તેના અનેક સ્વાસ્થ્ય (Health ) લાભોને કારણે આયુર્વેદમાં (Ayurveda ) તેના સેવનની વિશેષ સલાહ આપવામાં આવી છે. લોકો આદુને ચામાં ઉમેરીને પણ પીવે છે, જે ભોજનનો સ્વાદ વધારે છે. ચાનો સ્વાદ વધારવાની સાથે તેને હેલ્ધી પણ બનાવે છે. જો કે, તમે આદુના અથાણાથી પણ તમારી જાતને સ્વસ્થ બનાવી શકો છો. ભારતમાં મોટાભાગના લોકો કેરીના અથાણાનું સેવન કરે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આદુનું અથાણું સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલું ફાયદાકારક છે.

ન્યુટ્રિનિસ્ટ લવનીત બત્રાએ તાજેતરમાં ઇન્સ્ટા પર એક પોસ્ટ શેર કરી અને કહ્યું કે આદુનું અથાણું સ્વસ્થ રહેવામાં મદદરૂપ છે. અમે તમને લવનીતની પોસ્ટ દ્વારા જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ કે આદુના અથાણાના ફાયદા શું છે અને તમારે તેને તમારા આહારનો ભાગ કેમ બનાવવો જોઈએ.

લવનીત બત્રાએ પોસ્ટમાં આ વાતો લખી છે

લવનીત લખે છે કે આ રાષ્ટ્રીય પોષણ સપ્તાહ છે અને આ પ્રસંગે તમારે આદુને સાચવવી જોઈએ. તમે આદુનું અથાણું ખાઈ શકો છો, જે ટેસ્ટી અને હેલ્થી પણ છે. લવનીતે પોતાની પોસ્ટમાં આદુના અથાણાના ઘણા ફાયદા પણ જણાવ્યા છે. જાણો આ ફાયદાઓ વિશે.

ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું

લવનીત કહે છે કે જો તમે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલથી પરેશાન છો તો તમારે આદુના અથાણાનું સેવન કરવું જોઈએ. આદુના અર્કમાં હાજર એન્ટી-એપીડેમિક કોલેસ્ટ્રોલ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરીને તમને સ્વસ્થ બનાવે છે. આ ઉપરાંત, તે સારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર પણ વધારશે.

આંતરડાને સ્વસ્થ બનાવે છે

આદુના અથાણામાં ઉચ્ચ પ્રોબાયોટિક સામગ્રી હોય છે. તેનું પીએચ લેવલ ઓછું છે, જે આંતરડામાં રહેલા સારા જીવાણુઓ માટે સારું માનવામાં આવે છે. આદુના અથાણાની વિશેષતા એ છે કે તે આંતરડાના માઇક્રોબાયોટાને પ્રોત્સાહન આપે છે.

વજન ઘટાડવામાં ફાયદાકારક

લવનીત અનુસાર, આદુ ભૂખને નિયંત્રિત કરે છે. તમે ખાવાની લાલસાને નિયંત્રિત કરીને વજન ઘટાડી શકો છો. તેની એરિલ અલ્કેનેસ ગુણધર્મ આદુને તીખો સ્વાદ આપે છે. તેનાથી ભૂખ વધે છે પરંતુ પોષક તત્વો શોષાય છે. આવી સ્થિતિમાં આખો સમય ભૂખ નથી લાગતી.

(આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય ધારણાઓ પર આધારિત છે. TV9 આની પુષ્ટિ કરતું નથી. નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી જ આને અનુસરો.)