તો આ કારણે દૂધને પાવરહાઉસ પીણા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જાણો તેના 5 Amazing ફાયદા

પહેલાના સમયમાં દૂધ મુખ્ય ખોરાક માનવામાં આવતો હતો. વર્ષો પહેલા દૂધ પીવાની રીત અલગ હતી. દરેક ઘરોમાં, નજીકના ગૌચરમાંથી દૂધ એકત્રિત કરીને તાજા દૂધનો વપરાશ કરવામાં આવતો હતો. ભારતમાં આ એક લોકપ્રિય પરંપરા રહી. આજે પણ ગામડામાં ઘણા પરિવાર ગાય અને ભેંસ રાખે છે અને તાજા દૂધનું જ સેવન કરે છે.

જો કે હવે ઘણા ઘરે દૂધ પેક કરીને પહોંચાડવામાં આવે છે. આપણે બધા દૂધનું સેવન કરીએ છીએ, પરંતુ વસ્તીનો મોટો ભાગ પેસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ દૂધનું સેવન કરે છે, જે ખૂબ પૌષ્ટિક નથી હોતો. તેથી આજકાલ આપણી આસપાસના ઘણા લોકોએ પશુપાલક પાસેથી સીધું દૂધ લેવાનું શરુ કર્યું છે. તેમજ પ્રાચીન ગાય અને જૂની જાતિની ગાય દ્વારા મળતું A2 દૂધ હવે ડિમાન્ડમાં છે.

દૂધ પીવાના ઘણા મહત્વના ફાયદા છે જેની ઘણી વાર અવગણના કરવામાં આવે છે. આજે અમે તમને અહીં 5 કારણો જણાવી રહ્યા છીએ કે શા માટે દૂધનું પોષણ અને ગુણવત્તા મહત્વપૂર્ણ છે.

1. પોષક તત્વો

જો તમે એક સાથે બધા પોષક તત્વો ન લઇ શકો તો તમે ચોક્કસપણે દૂધ પી શકો છો. દૂધમાં આપણા શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો હોય છે. આ પીણું એ 9 આવશ્યક પોષક તત્વોનું પાવરહાઉસ છે, જેમાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન, વિટામિન એ, ડી અને બી 12, રિબોફ્લેવિન અને નિયાસિનનો સમાવેશ થાય છે.

2. ડાયજેસ્ટ

ભારતમાં ઘણા લોકો ખોરાકના પાચન અને પાચનને લગતી સમસ્યાઓની ફરિયાદ કરે છે. દૂધ આ સમસ્યા હલ કરે છે કારણ કે તે પચવા માટે સરળ છે. તે દરેક માટે પોષક આહારનું કામ કરે છે. ચોક્ખું A2 દૂધ એ ઉત્તમ વિકલ્પ છે, અને લોકો હવે તેની તરફ વળ્યા છે. ખાસ કરીને એવા લોકો કે જે પાચન સમસ્યાઓનો સામનો કરે છે. નિયમિત પેસ્ટરાઇઝ્ડ દૂધ કરતાં A2 દૂધ પચાવવું સરળ છે.

3. પ્રોટીન

દૂધમાં ફક્ત પોષક તત્વો જ નહીં, પરંતુ પ્રોટીન પણ વધારે પ્રમાણમાં હોય છે. એક ગ્લાસ દૂધમાં 8G પ્રોટીન હોય છે. આ પ્રોટીન માનવ શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે આપણા સ્નાયુઓ અને કોષોને મજબુત બનાવે છે. દૂધમાં બીટા કેસિન નામનું પ્રોટીન હોય છે જે વિકાસ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. ત્યાં બીટા કેસિનના 2 પ્રકારો છે A1 અને A2. A2 દૂધમાં એ 2 બીટા-કેસિન હોય છે જે માતાના દૂધ જેવું જ છે અને તમારા શરીરના વિકાસમાં ફાયદાકારક છે.

4. રોગો સામે લડવા

દિવસમાં એક ગ્લાસ દૂધ પીવાથી રોગો થવાનું જોખમ ઓછું થાય છે. સંશોધનકારોએ શોધી કાઢ્યું છે કે દૂધ ઘણા રોગોના જોખમ પરિબળોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. કારણ કે તે સ્ટ્રોક અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર થવાનું જોખમ ઘટાડે છે. દૂધમાં હાજર લેક્ટોઝ તમારા લીવરમાં કોલેસ્ટરોલનું ઉત્પાદન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

5. તણાવ ઘટાડે

આપણે જાણીએ છીએ કે દૂધ એ વિટામિન અને ખનિજોનો એક મહાન સ્રોત છે. તેથી લાંબા દિવસ પછી એક ગ્લાસ દૂધ પીવાથી તમે શાંતિ અનુભવો છો અને તમે તમારા સ્નાયુઓને આરામ આપી શકો છો.

આ પણ વાંચો: શું તમે પણ સવારે નાસ્તામાં પૌંઆ ખાઓ છો? જાણો તેની શું પડે છે તમારા સ્વાસ્થ્ય પર અસર?

આ પણ વાંચો: જાણી લો: દર 5 માંથી એક વ્યક્તિને હોય છે લીવરની બીમારી, અને તેને ખબર પણ નથી હોતી, વાંચો વિગતવાર માહિતી