આ વર્ષે દેશમાંથી ખાંડની રેકોર્ડ નિકાસ (Sugar Export) થઈ શકે છે. આ ક્ષેત્રની અગ્રણી સંસ્થા ISMA એ અનુમાન લગાવ્યું છે કે વર્તમાન ખાંડની સિઝન એટલે કે 2021-22 માર્કેટિંગ વર્ષ દરમિયાન દેશમાંથી 9 મિલિયન ટન ખાંડની નિકાસ થઈ શકે છે, જે અત્યાર સુધીની રેકોર્ડ નિકાસ હશે. સંસ્થાના જણાવ્યા અનુસાર, રેકોર્ડ હાંસલ કરવો પણ શક્ય છે કારણ કે દેશમાંથી અત્યાર સુધીમાં 70 લાખ ટન ખાંડની નિકાસ કરવામાં આવી છે અને વિશ્વભરમાં ખાંડની માગ સતત રહે છે. આ સાથે ISMAએ અનુમાન લગાવ્યું છે કે ગયા વર્ષની સરખામણીમાં આ વર્ષે ખાંડના કુલ ઉત્પાદનમાં 14 ટકાનો વધારો થઈ શકે છે.
2020-21 માર્કેટિંગ વર્ષ દરમિયાન દેશમાંથી રેકોર્ડ 72.3 લાખ ટન ખાંડની નિકાસ કરવામાં આવી હતી. એસોસિએશનના જણાવ્યા અનુસાર, આ મોટાભાગની નિકાસ સરકારી સબસિડીની મદદથી કરવામાં આવી હતી. એસોસિએશને વેપારીઓ પાસેથી મળેલી માહિતીના આધારે જણાવ્યું હતું કે અત્યાર સુધીમાં 82 થી 83 લાખ ટન ખાંડનો કરાર થયો છે, જેમાંથી એપ્રિલ સુધી 68 થી 70 લાખ ટન ખાંડની નિકાસ કરવામાં આવી છે.
એસોસિએશને કહ્યું કે વેપારીઓ પાસેથી મળેલા સંકેતો પરથી એવો અંદાજ છે કે ભારતીય ખાંડ ઉદ્યોગ આ વર્ષે 9 મિલિયન ટન ખાંડની નિકાસ કરી શકે છે. ખાસ વાત એ છે કે આ વર્ષે દેશમાંથી નિકાસ કરવામાં આવતી ખાંડને સરકારી સબસિડી વિના દેશની બહાર મોકલવામાં આવી રહી છે.
ભારતીય સુગર મિલ્સ એસોસિએશને એક નિવેદનમાં કહ્યું છે કે આ વર્ષે ખાંડનું ઉત્પાદન પણ વધવાની આશા છે. એસોસિએશને જણાવ્યું હતું કે વર્ષ દરમિયાન ખાંડનું ઉત્પાદન 34.3 મિલિયન ટન સુધી પહોંચી શકે છે. જે ગયા વર્ષના આશરે 30 મિલિયન ટનના ઉત્પાદન કરતાં 14 ટકા વધુ છે. દેશમાં ખાંડની સિઝન ઓક્ટોબરથી સપ્ટેમ્બર સુધી ચાલે છે. દેશના ખાંડના ઉત્પાદનમાં મોટાભાગનો વધારો મહારાષ્ટ્રમાંથી આવવાનો અંદાજ છે.
અત્યાર સુધીમાં મહારાષ્ટ્રમાં ચાલુ સિઝનમાં 13.20 મિલિયન ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે જ્યારે ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળા દરમિયાન 15.6 મિલિયન ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું હતું. ઉદ્યોગના જણાવ્યા અનુસાર, રાજ્યમાં હજુ પણ 123 મિલો ઉત્પાદન સાથે સંકળાયેલી છે. દેશના બીજા સૌથી મોટા ખાંડ ઉત્પાદક રાજ્ય ઉત્તર પ્રદેશમાં આ સિઝનમાં ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થયો છે.
આ વર્ષે અત્યાર સુધીમાં ઉત્તર પ્રદેશમાંથી 989 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે, જે ગયા વર્ષે 10.5 મિલિયન ટન હતું. ઉત્તર પ્રદેશની મોટાભાગની મિલો આગામી 15 દિવસમાં બંધ થવાની સંભાવના છે. તે જ સમયે, કર્ણાટકમાં ખાંડનું ઉત્પાદન ગયા વર્ષની સરખામણીમાં 42.4 મિલિયન ટનથી વધીને 59 લાખ ટન થયું છે.