આ ટેકનિક વડે મત્સ્ય ઉછેર કરશે ખેડુતો તો ઉત્પાદન પાંચ ગણું અને કમાણી ત્રણ ગણી વધશે

મત્સ્ય ઉછેર આજના સમયમાં રોજગારનો એક સારો માર્ગ બની શકે છે. દેશના યુવાનો તેમાં જોડાઈને રોજગારી કરી લાખો રૂપિયા કમાઈ રહ્યા છે. માછલીની ખેતી(Fish Farming)વધારવા માટે નવી ટેકનોલોજી અને નવી પદ્ધતિનો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવી રહ્યો છે. નવી ટેકનોલોજી અને પદ્ધતિથી ઓછી જગ્યામાં પણ વધુ સારું ઉત્પાદન મેળવી શકાય છે. ઉપરાંત, વધુ ઉત્પાદન વધુ કમાણી તરફ દોરી જાય છે. હાલમાં પરંપરાગત મત્સ્ય ઉછેર(Traditional Fish Farming)કરતાં વધુ ટેક્નોલોજી આધારિત માછલી ઉછેર પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવી રહ્યું છે.

બાયોફ્લોક, આરએએસ, કેજ (પેન) કલ્ચર ઉપરાંત અન્ય તકનીકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવી રહ્યો છે. માછલી ઉછેરની બીજી પદ્ધતિ મિક્સ ફિશ ફાર્મિંગ (Mix Fish Farming)છે. આ પદ્ધતિ દ્વારા માછલીના ઉછેર દ્વારા જબરદસ્ત ઉત્પાદન મેળવી શકાય છે. મિક્સ ફાર્મિંગ અથવા મિક્સ્ડ ફિશ ફાર્મિંગ પણ મિક્સ ફાર્મિંગ અથવા મિક્સ્ડ ફાર્મિંગ જેવું છે.

જેમાં વિવિધ પ્રકારની માછલીઓ ઉછેરવામાં આવે છે. જે અંતર્ગત કાર્પ ફિશ અને કેટ ફિશને એકસાથે ભેળવીને ઉછેરવામાં આવે છે. તેનો સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે એક જ જગ્યાએથી ઉત્પાદન ત્રણથી પાંચ ગણું વધી જાય છે. ઉત્પાદન વધવાની સાથે ખેડૂતોની આવકમાં ત્રણ ગણો વધારો થાય છે. નોંધનીય છે કે કાર્પ ફીશ હેઠળ રોહુ, કટલા, મૃગલ અને બિગ હેડ માછલીઓ આવે છે. જ્યારે કેટ માછલીની પ્રજાતિમાં પંગાસ માછલીને ઉછેરવામાં આવે છે.

મિશ્ર માછલી ઉછેરમાં આ બાબતોનું ધ્યાન રાખો

સેન્ટ્રલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ ફિશરીઝ એજ્યુકેશન, મુંબઈના પ્રાદેશિક સંશોધન અને તાલીમ કેન્દ્ર મોતીપુરના વરિષ્ઠ વૈજ્ઞાનિક અને વિજ્ઞાની-ઇન-ચાર્જ ડૉ. મોહમ્મદ અકલાકુર, માછલીને આ પદ્ધતિમાં માછલી મૂકતા પહેલાં માછલીના કદનું સૌથી વધારે ધ્યાન રાખવામાં આવે છે. પંગાસ માછલી ફિંગરલિંગ આકારની હોવી જોઈએ. જ્યારે કાર્પ માછલીનું કદ ફિંગરલિંગ અથવા વધુ મોટું હોવું જોઈએ.

કાર્પ માછલીઓનું કદ નાનું હોવું જોઈએ નહીં કારણ કે પંગાસ માછલી કાર્પ માછલીને ખાઈ શકે છે. એટલું જ નહીં ખોરાક આપતી વખતે પંગાસ માછલી ઝડપથી ખોરાક ખાય છે. જ્યારે કાર્પ માછલીઓ ધીમે ધીમે ખોરાક ખાય છે. આ સાથે કેટ માછલીઓના વેસ્ટને કાર્પ માછલીઓ ખાય છે, જેના કારણે ખોરાકનો યોગ્ય ઉપયોગ થાય છે.

મિશ્ર માછલી ઉછેરના ફાયદા

મિશ્ર માછલી ઉછેરમાં, તળાવમાં ઓક્સિજનની કોઈ કમી હોતી નથી, કારણ કે પંગાસ માછલી શ્વાસ લેવા માટે પાણીની ઉપર નીચે આવતી રહે છે, જેના કારણે પાણીમાં ઓક્સિજનનું સ્તર જળવાઈ રહે છે. એક એકરના તળાવમાં મિશ્ર માછલી ઉછેર માટે કેટ ફિશ અથવા પંગાસની 6000-8000 માછલીઓનો સંગ્રહ કરી શકાય છે.

જ્યારે એક જ તળાવમાં બે થી ત્રણ હજાર કાર્પ માછલીનો સંગ્રહ કરી શકાય છે. અહીં ખેડૂતોએ ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે જે તળાવમાં બિગ હેડ મુકવામાં આવે છે ત્યાં કટલાનો સંચયન ન કરવો જોઈએ, કારણ કે બંને માછલીઓનો ખોરાક એક જ પ્રકારે ખવડાવવામાં આવે છે.

મિશ્ર માછલી ઉછેરમાં ખોરાક અને ઉત્પાદન

આ પદ્ધતિથી ખેડૂતો વર્ષમાં બે વાર એક એકરના તળાવમાંથી ઉત્પાદન લઈ શકે છે. એક એકરમાં માછલીની ખેતી કરીને ખેડૂત વર્ષમાં 16 થી 20 ટન ઉત્પાદન મેળવી શકે છે. માછલીના ખોરાક વિશે વાત કરીએ તો, દરરોજ બે કિલોગ્રામથી શરૂઆત કરો અને દરરોજ બે કિલોગ્રામની માત્રામાં વધારો કરતા રહો. આ રીતે એક એકર તળાવમાંથી ખેડૂત એક વર્ષમાં પાંચ લાખથી આઠ લાખ રૂપિયાની કમાણી કરી શકે છે.

મિશ્ર માછલી ઉછેરમાં આ સાવધાની રાખો

મિશ્ર માછલી ઉછેરમાં સઘન માછલી ઉછેર પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તેથી આમાં પણ સાવચેતી રાખવી જોઈએ. આમાં, ખોરાકના વધુ પડતા ઉપયોગને કારણે, તળાવમાં પ્લાન્કટોનનો વિકાસ વધુ થાય છે, આ સ્થિતિમાં પાણી બદલવું જોઈએ. જો પાણી બદલવાની કોઈ વ્યવસ્થા નથી, તો પાણીની ગુણવત્તા વ્યવસ્થાપન અને પ્રોબાયોટીક્સનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. પાણીમાં એમોનિયા અને નાઈટ્રેટનું પ્રમાણ તપાસતા રહો.

આ સિવાય વધુ માછલીઓ હોવાને કારણે રાત્રે પાણીમાં ઓક્સિજન ઓછું થઈ જાય છે. તેથી તે ધ્યાનમાં રાખો. આ પદ્ધતિમાં કાર્પ માછલીઓને એરોમોનાસ હાઇડ્રોફિલા નામનો રોગ થાય છે, આ રોગમાં પેટ ફૂલેલું દેખાય છે. જો આ લક્ષણ જોવા મળે તો તળાવમાં 15 કિલો ચૂનો નાખવો. સાથે ટેંપર નામની દવા પણ વાપરો. ચૂનો નાખ્યાના ચાર કલાક પછી જ ટેંપરનો ઉપયોગ કરો.