આ છે દુનિયાની સૌથી મોંઘી કોફી, જેની પ્રોસેસ જાણ્યા બાદ તમે ક્યારે પણ પીવાની કોશિશ નહીં કરો

ઘણા લોકો કોફીના (Coffee) ખૂબ શોખીન હોય છે અને કોફી પીવા માટે અલગ અલગ જગ્યાએ જાય છે અથવા તો દેશ -વિદેશથી મોંઘી કોફી મંગાવે છે. પરંતુ શું તમને ખબર છે કે ઘણી કોફીનો ભાવ (Coffee prices) ખુબ વધારે હોય છે. જો તમને પણ કોફી પીવાનો શોખ છે તો આજે અમે તમને દુનિયાની સૌથી મોંઘી કોફી (The most expensive coffee in the world) વિશે બતાવીશું. પરંતુ કોફીની પ્રોસેસ (process of coffee) જાણ્યા બાદ તમે ક્યારે પણ પીવાની કોશિશ નહીં કરો.

બધાના મનમાં એવું હોય છે કે તેણે પણ દુનિયાની સૌથી મોંઘી કોફી પીવી જોઈએ, પરંતુ આ કોફીની બાબત અલગ છે. આવી સ્થિતિમાં આપણે જાણીએ છીએ કે આ કોફી આટલી મોંઘી કેમ છે અને તેને બનાવવાની પ્રક્રિયાને કારણે લોકો તેનાથી દૂર કેમ ભાગી જાય છે. આ સ્થિતિમાં જાણો વિશ્વની એક મોંઘી કોફી સિવેટ વિશે.

કેવી રીતે બને છે કોફી?

તેને બનાવવાની પ્રક્રિયા આ કોફીને એકદમ અનોખી છે. ખરેખર સૌથી મોંઘી વેચીતી કોફી બિલાડીના પોટીમાંથી બહાર આવે છે. તમને આ સાંભળીને વિચિત્ર લાગશે. પરંતુ તે સાચું છે કે વિશ્વની સૌથી મોંઘી કોફી માત્ર બિલાડીની પોટી દ્વારા જ બનાવવામાં આવે છે. આ બિલાડીનું નામ સિવેટ છે. વિશ્વની સૌથી મોંઘી કોફી સિવેટ બિલાડીની પોટીમાંથી બહાર આવે છે.

એવું કહેવાય છે કે આ કોફીમાં ઘણાં પોષક તત્વો હોય છે. આ બનાવવા માટે પહેલા કોફી બીનને સિવેટ બિલાડી ખાય છે. આ પછી તેના આંતરડામાં રહેલા ઉત્સેચકો કોફીના કેન્દ્રને એવી રીતે બદલી નાખે છે કે કોફી મળ સાથે બહાર આવે છે. આથી જ સિવેટ કોફીને લુવાર્ક કોફી પણ કહેવામાં આવે છે અને તેથી જ તે ખૂબ મોંઘી છે, કારણ કે તેને બનાવવાની પદ્ધતિ ખૂબ જ અલગ છે.

કેટલી મોંઘી છે?

અમે તમને જણાવી દઈએ કે આ કોફી માત્ર અન્ય દેશોમાં જ નહીં પણ ભારતમાં પણ ઉત્પન્ન થાય છે. અહેવાલો અનુસાર તે ઘણા દેશોમાં 25 હજાર રૂપિયા પ્રતિ કિલોમાં પણ વેચાય છે. કહેવામાં આવી રહ્યું છે કે અહીં આ કોફી 8 હજાર રૂપિયા પ્રતિ કિલો વેચાય છે. પરંતુ વિદેશમાં તેનો દર 25 હજાર રૂપિયા સુધી છે. ભારતનું સૌથી મોટું કોફી ઉત્પાદક રાજ્ય કર્ણાટકમાં કુર્ગ કોન્સોલિડેટેડ કોમોડિટીઝ (CCC)એ સિવેટનું નાના પાયે ઉત્પાદન શરૂ કર્યું છે.

હાથીના છાણમાંથી પણ કોફી બનાવવામાં આવે છે

એ જ રીતે હાથીના છાણમાંથી પણ કોફી બનાવવામાં આવે છે. બ્લેક આઈવરી બ્લેન્ડ વિશ્વની સૌથી મોંઘી કોફી પૈકી એક છે. આ કોફી હાથીની પોટીમાંથી કાઢવામાં આવે છે. ઉત્તરી થાઈલેન્ડમાં બનેલી આ કોફી વાસ્તવમાં હાથીના પોટીમાં સમાવિષ્ટ બીજમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. હાથીઓ કાચા કઠોળ ખાય છે. તેમને પચાવે છે અને ચરબી ઉતારે છે. આ પછી તે જ છાણમાં કોફીના બીજ કાઢવામાં આવે છે. આ કોફીની કિંમત 1100 ડોલર સુધી છે.

આ પણ વાંચો : Maharashtra: ભૂતપૂર્વ ગૃહમંત્રી માટે મુશ્કેલીઓ વધી શકે છે ! CBI ને 50 પોલીસ અધિકારીઓના ટ્રાન્સફર-પોસ્ટિંગમાં ગેરરીતિઓ મળી

આ પણ વાંચો :Antonio Guterres : રાષ્ટ્રપિતાની જન્મ જયંતિ પર યુએન ચીફ એન્ટોનિયો ગુટેરેસ કહ્યું,’વિશ્વએ મહાત્મા ગાંધીના શાંતિના સંદેશને અનુસરવું જોઈએ’