
ખાતી વખતે દિશાનું ખાસ મહત્વ છે. વાસ્તુ શાસ્ત્ર અનુસાર ઉત્તર કે પૂર્વ તરફ મુખ કરીને ખાવાનું શુભ માનવામાં આવે છે. આમ કરવાથી શરીરમાં સકારાત્મક ઉર્જાનું પરિભ્રમણ થાય છે અને પાચનતંત્રમાં સુધારો થાય છે.

રસોડામાં રસોઈ બનાવતી વખતે વ્યક્તિએ પૂર્વ તરફ મુખ રાખવું જોઈએ. દક્ષિણ કે પશ્ચિમ તરફ મુખ કરીને રસોઈ કરવાથી વાસ્તુ દોષો ઉત્પન્ન થઈ શકે છે, જેનાથી જીવનમાં નકારાત્મક અસરો થાય છે.

રસોડાને દેવી અન્નપૂર્ણાનું નિવાસસ્થાન માનવામાં આવે છે. તેથી સ્વચ્છતા અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. ગંદા રસોડામાં રાંધેલા ખોરાકથી શુભ પરિણામ મળતું નથી. રસોઈ બનાવતા પહેલા, સ્નાન કરો, સ્વચ્છ કપડાં પહેરો અને માનસિક રીતે કોઈ દેવતાને યાદ કરો. આ ખોરાકની શુદ્ધતા જાળવી રાખે છે.