Chocolate Mousse Recipe : રક્ષાબંધન પર ઘરે ચોકલેટ મૂસ બનાવી ભાઈને આપો સરપ્રાઈઝ, જાણો રેસિપી
ભાગ્યે જ કોઈ એવું હશે જેને ચોકલેટ ખાવાનું પસંદ ન હોય. લોકો સામાન્ય દિવસોમાં ચોકલેટ ખાવાનું પસંદ કરતા નથી, પરંતુ તહેવારોમાં પણ તે ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાય છે. દિવાળી હોય કે રક્ષાબંધન, બધા જ તહેવારોમાં બજારોમાં ચોકલેટની વાનગીઓ મોટી સંખ્યામાં વેચાય છે.
ઘરે બનાવેલી મીઠાઈઓથી તહેવારને ખાસ બનાવવાની આ એક શ્રેષ્ઠ તક છે. બજારમાંથી ચોકલેટની વાનગી ખરીદવાને બદલે, આ વખતે ઘરે ચોકલેટ મૂસ બનાવીને તમારા ભાઈને સરપ્રાઈઝ આપો.
ચોકલેટ મૂસ મોટાભાગના લોકોને પસંદ હોય છે. પરંતુ કેટલીક વાર લોકોને આ ચોકલેટ મૂસ બનાવવું ખૂબ જ મુશ્કેલ લાગતું હોય છે. તો આજે અમે તમને સરળ ટીપ્સ જણાવીશું.
ચોકલેટ મૂસ બનાવવા માટે ડાર્ક ચોકલેટ, ક્રીમ, વ્હીપિંગ ક્રીમ, આઈસિંગ સુગર, વેનીલા એસેન્સ, છીણેલી ચોકલેટ સહિતની સામગ્રીની જરુરત પડશે.
ચોકલેટ મૂસ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા ડાર્ક ચોકલેટ અને 100 મિલી ક્રીમને ડબલ બોઈલરની પદ્ધતિ દ્વારા ઓગાળવા મુકો. ત્યારબાદ ચોકલેટ સંપૂર્ણ ઓગળી જાય એટલે બહાર કાઢો.
હવે વ્હીપિંગ ક્રીમમાં, ખાંડ અને વેનીલા એસેન્સ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. આ મિશ્રણ ફ્લફી થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
ત્યારબાદ આ મિશ્રણમાં ઓગાળેલી ચોકલેટને ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.ત્યારબાદ એક કપમાં ચોકલેટ મૂસને ભરો.
હવે તેના પર છીણેલી ચોકલેટ અને કોકો પાવડરથી ગાર્નિશ કરી ફ્રીજમાં 2-3 કલાક સેટ થવા મુકો. ત્યારબાદ તમે ચોકલેટ મૂસને સર્વ કરી શકો છો.(All Image Credits: Unsplash )
Published On - 8:05 am, Fri, 8 August 25
