રસોડાથી લઈને લોન્ડ્રી સુધી… કોર્નસ્ટાર્ચ તમારા માટે અતિ ઉપયોગી થઈ શકે છે
કોર્નસ્ટાર્ચ માત્ર રસોઈ માટે જ નહીં, પરંતુ ઘરના અનેક કામોને સરળ બનાવવા માટે પણ ઉપયોગી છે. જાણો તેના વિવિધ સ્માર્ટ ઉપયોગો.
મકાઈના દાણામાંથી મળતો સ્ટાર્ચ (કોર્નસ્ટાર્ચ) સફેદ રંગનો અત્યંત બારીક પાવડર હોય છે, જેનો ઉપયોગ રસોઈમાં અનેક ખાદ્ય વસ્તુઓ બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે. તે મુખ્યત્વે કાર્બોહાઈડ્રેટથી બનેલો હોય છે, તેથી તેમાં પ્રોટીન અને ફેટ સિવાયના અન્ય પોષક તત્વો ઓછી માત્રામાં હોય છે. (Image Credit Source: Social Media)
તેમ છતાં, તે હલકો હોય છે અને સરળતાથી પચી જાય છે, જેના કારણે તેનો સેવન સામાન્ય રીતે નુકસાનકારક માનવામાં આવતું નથી. કોર્નસ્ટાર્ચનો ઉપયોગ માત્ર ખાવામાં જ નહીં, પરંતુ ઘરના અનેક કામોમાં પણ કરી શકાય છે, કારણ કે તેમાં ભેજ શોષી લેવાની ક્ષમતા હોય છે. (Image Credit Source: Social Media)
કોર્નસ્ટાર્ચનો ઉપયોગ તમે કાચ, બારી અને દરવાજાના ગ્લાસને ચમકાવવા માટે કરી શકો છો. તેને કોટનના કપડામાં લઈને કાચ સાફ કરો, ત્યારબાદ કોઈપણ દાગ-ધબ્બા દેખાતા નથી. આ રીતે તમે તેનો અનેક રીતે ઉપયોગ કરી શકો છો. તો ચાલો તેના અન્ય ઉપયોગો વિશે જાણીએ. (Image Credit Source: Social Media)
જો કોઈ કપડાં પર તેલનો દાગ લાગી જાય, તો તેને દૂર કરવા માટે તમે કોર્નસ્ટાર્ચનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જ્યાં દાગ લાગ્યો હોય ત્યાં કોર્નસ્ટાર્ચ છાંટી ને 10થી 15 મિનિટ માટે રાખો. તે તેલને શોષી લે છે, જેના કારણે દાગ સરળતાથી દૂર થઈ જાય છે. (Image Credit Source: Social Media)
આ ઉપરાંત, કોટનના સફેદ કપડાંને નવું જેવી કડક (ક્રિસ્પ) લુક આપવા માટે પણ કોર્નસ્ટાર્ચ ઉપયોગી છે. તેના માટે 1 ચમચી કોર્નસ્ટાર્ચને એક કપ પાણીમાં નાખીને ગાઢ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. પછી આ મિશ્રણને અંદાજે 2.5 થી 3 લિટર પાણીમાં ભેળવો. તેમાં કપડાંને ડૂબાડો, પછી તેને સુકવી લો અને અંતે પ્રેસ કરો. (Image Credit Source: Social Media)
ગરમીના દિવસોમાં ઘણી વાર એવું થાય છે કે શેમ્પૂ કર્યા પછીના બીજા જ દિવસે વાળ સ્કાલ્પ પાસે ઓઈલી દેખાવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં કોર્નસ્ટાર્ચ ડ્રાય શેમ્પૂ જેવી રીતે કામ કરી શકે છે. (Image Credit Source: Social Media)
તે માટે વાળને નાના ભાગોમાં વહેંચો અને થોડું કોર્નસ્ટાર્ચ સ્કાલ્પ પાસે છાંટો. પછી તેને હાથથી હળવેથી ફેલાવો. થોડા મિનિટ બાદ બ્રશથી વધારાનું પાવડર દૂર કરો અને વાળને કોમ્બ કરો. આ રીતે વાળ તાજા અને ઓછી ચીકાશવાળા દેખાશે. (Image Credit Source: Social Media)
કોર્નસ્ટાર્ચનો ઉપયોગ કરીને તમે તમારા જૂતામાંથી આવતી દુર્ગંધ દૂર કરી શકો છો. રાત્રે જૂતામાં થોડું કોર્નસ્ટાર્ચ છાંટી દો અને તેને એમ જ રાખો. સવારે બ્રશની મદદથી તેને સાફ કરી લો. તમે જોશો કે દુર્ગંધ ઘણી હદ સુધી ઓછી થઈ ગઈ છે, કારણ કે કોર્નસ્ટાર્ચ ભેજને શોષી લે છે અને સાથે ગંધને પણ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. (Image Credit Source: Social Media)
ત્વચા માટે કોર્નસ્ટાર્ચના ફાયદા અંગે વધુ માહિતી ઉપલબ્ધ નથી, પરંતુ એથ્લીટ ફૂટ (પગમાં ખંજવાળ, દુર્ગંધ, આંગળીઓ વચ્ચે સફેદ પડ, ત્વચામાં ચીરા કે ચામડી તતડી જવી) જેવી સમસ્યાથી બચવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.આ સમસ્યા ખાસ કરીને ભેજ અને પસીનાના કારણે થતી ફંગલ ઇન્ફેક્શનથી થાય છે, જે કેટલાક લોકોને વધુ થાય છે. (Image Credit Source: Social Media)
તમે તમારા પગ પર, ખાસ કરીને આંગળીઓ વચ્ચે, થોડું કોર્નસ્ટાર્ચ છાંટો. તે ભેજને ઘટાડે છે અને ત્વચાને સુકી રાખે છે. જો તમને જૂતાં પહેરતી વખતે વધુ પસીનો આવે છે, તો તમે મોજામાં પણ થોડું કોર્નસ્ટાર્ચ છાંટી શકો છો, જેથી ભેજ અને દુર્ગંધ બંનેમાં ઘટાડો થાય. (Image Credit Source: Social Media)
જો તમે કેક અથવા પેસ્ટ્રી બનાવી રહ્યા હો, તો તેને વધુ સોફ્ટ બનાવવા માટે મૈદામાં કોર્નસ્ટાર્ચ મિક્સ કરી શકાય છે. (Image Credit Source: Social Media)
આ ઉપરાંત પકોડા, મંચુરિયન, ટોફુ કે ફિશ ફ્રાય બનાવતી વખતે તેની હળવી કોટિંગ કરીને પણ કોર્નસ્ટાર્ચનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. (Image Credit Source: Social Media)
આથી તેલ ઓછું એબ્સૉર્બ થાયે છે અને વાનગી વધુ ક્રિસ્પી બને છે. જો તમે સૂપ, સોસ અથવા પુડિંગ બનાવી રહ્યા હો, તો તેમાં થોડું કોર્નસ્ટાર્ચ ઉમેરવાથી તેને ક્રીમી ટેક્સ્ચર મળે છે અને હલકી મીઠાશ પણ આવે છે. (Image Credit Source: Social Media)
