શું ફ્રિજમાં પણ બગડે છે શાકભાજી? તો આ 3 પદ્ધતિઓ વડે તેને રાખો ફ્રેશ
Vegetables Storage Tips : મોટાભાગના લોકો એક જ વારમાં એક અઠવાડિયાની કિંમતની શાકભાજી ખરીદે છે. પરંતુ જો તે યોગ્ય રીતે રાખવામાં ન આવે તો તે બગડવાનું શરૂ કરે છે. તો આ માહિતીમાં અમે તમને જણાવીશું કે શાકભાજીનો સંગ્રહ કેવી રીતે કરવો જેથી તે તાજી રહે.
વિનેગર પણ ફાયદાકારક : શાકભાજીને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાને બદલે તમે તેને બગડતા અટકાવવા માટે વિનેગરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ માટે પાણીમાં વિનેગર મિક્સ કરો. હવે તમારા ફળો અથવા શાકભાજીને તેમાં 5 મિનિટ પલાળી રાખો. તેમને બહાર કાઢો, તેમને સૂકવો અને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો. આનાથી તેઓ લાંબા સમય સુધી ટકી શકશે.
પેપર ટુવાલ બેસ્ટ વિકલ્પ છે : શિયાળામાં લીલા શાકભાજી મોસમમાં હોય છે. લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી જેમ કે પાલક, લીલોતરી અને મેથી મોટા પ્રમાણમાં ખાવામાં આવે છે. પરંતુ જો તેઓ ખૂબ લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવે છે, તો તેઓ સુકાઈ જાય છે. જો તમે ઘણી બધી લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી ખરીદ્યા હોય, તો તમે તેને સ્ટોર કરવા માટે કાગળના ટુવાલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ શાકભાજીની ભેજ ઘટાડે છે અને તેથી તે લાંબા સમય સુધી તાજી રહે છે. તમે અખબારનો પણ ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.
Published On - 1:30 pm, Sat, 7 December 24
