
વધારે મીઠું ખાવાથી કિડનીમાં પથરી થવાનો ખતરો વધે છે. કારણ કે મીઠામાં રહેલું સોડિયમ પેશાબમાં કેલ્શિયમ વધારી દે છે, જેનાથી પથરી બનવાની શક્યતા વધી જાય છે. ચિપ્સ, નાસ્તા, ચટણી, ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ, અથાણાં અને ફાસ્ટ ફૂડ જેવી વસ્તુઓમાં મીઠું બહુ હોય છે, તેથી ઓછું ખાવું જોઈએ.

માંસ, ચિકન, માછલી અને ઈંડા જેવા વધુ પ્રોટીનવાળા ખોરાક વધારે ખાવાથી પેશાબમાં કેલ્શિયમ અને યુરિક એસિડ વધી જાય છે અને સાઇટ્રેટ ઘટે છે. આ કારણે પથરી થવાની શક્યતા વધી જાય છે. આ ખોરાકને સંપૂર્ણ રીતે બંધ કરવાની જરૂર નથી, તેના બદલે, તમારા સેવનને મર્યાદિત કરો. પ્રોટીન માટે તમે દાળ, કઠોળ, બદામ અને દૂધ-દહીં જેવી વસ્તુઓ પણ ખાઈ શકો છો.

લીંબુ, નારંગી અને દ્રાક્ષ જેવા સાઇટ્રિક ફળોમાં કુદરતી રીતે સાઇટ્રેટ હોય છે. સાઇટ્રેટ પેશાબમાં કેલ્શિયમ સાથે જોડાય છે અને પથરી બનતી અટકાવે છે. દરરોજ લીંબુ પાણી પીવું એ એક સારી આદત છે. વધુમાં, ફળો અને શાકભાજીથી ભરપૂર ખોરાક શરીરને પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફાઇબર પૂરું પાડે છે, જે પથરી બનતી અટકાવવામાં મદદરૂપ થાય છે. કેળા, બટાકા, પાલક, શક્કરિયા , બ્રોકોલી અને તરબૂચ જેવા ખોરાક પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે.