Janmashtami 2024 : કાન્હાને ધરાવવામાં આવતી આ વસ્તુઓ પોષક તત્વોથી હોય છે ભરપૂર, સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક, જાણો
આ વખતે જન્માષ્ટમીનો તહેવાર 26 ઓગસ્ટને સોમવારે ઉજવવામાં આવશે. આ દિવસે ભક્તો ભગવાન કૃષ્ણને જે વસ્તુઓ અર્પણ કરે છે તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પરંતુ પોષણથી પણ ભરપૂર હોય છે.
જન્માષ્ટમીનો તહેવાર દેશભરમાં ભારે ઉત્સાહ સાથે ઉજવવામાં આવે છે. જો કે આ તહેવાર દરેક માટે ખાસ હોય છે, પરંતુ કૃષ્ણ ભક્તો માટે આ દિવસ સ્વર્ગ સુધી પહોંચવાથી ઓછો નથી અને તેથી લોકો તેમના આરાધ્ય દેવતાને ભોજન આપવા માટે તેમના ઘરોમાં વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવે છે. જેમાં જન્માષ્ટમીના અવસર પર દરેક ઘર અને મંદિરમાં પંચામૃત તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત ભગવાન શ્રીકૃષ્ણને પંજીરી અને કાટલી અર્પણ કરવામાં આવે છે. હાલમાં આ તમામ વસ્તુઓ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
જન્માષ્ટમી પર ભગવાન કૃષ્ણને ચડાવવામાં આવતી વસ્તુઓમાં સારી માત્રામાં ડ્રાયફ્રૂટ્સ, દૂધ, દહીં અને અન્ય ઘટકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જે પોષણથી ભરપૂર હોય છે, તેથી સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.
પંચામૃત એ ગુણોનો ખજાનો : લોકો જન્માષ્ટમી નિમિત્તે ચઢાવવામાં આવતું પંચામૃત દૂધ અને દહીંમાંથી બનાવે છે, તેથી તેમાં કેલ્શિયમ, વિટામિન ડી અને પ્રોટીન જેવા પોષક તત્વો હોય છે. આ સિવાય પંચામૃતમાં ઓછામાં ઓછા ચાર પ્રકારના ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને તુલસી ઉમેરવામાં આવે છે, આ બધી વસ્તુઓનું મિશ્રણ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
પંજરી પણ ફાયદાકારક : જન્માષ્ટમી પર બનેલી કોથમીર પંજરી પણ ગુણોની ખાણ છે. ધાણામાં વિટામિન સી, આયર્ન, વિટામિન બી6, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ પોટેશિયમ જેવા પોષક તત્વો જોવા મળે છે, જ્યારે તેમાં બદામ અને નાળિયેર, બદામ, કાજુ જેવા સૂકા ફળો પણ હોય છે જે તેને વધુ સ્વસ્થ બનાવે છે. તે જ સમયે, તેમાં મર્યાદિત માત્રામાં દેશી ઘીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે તમારા હાડકાં માટે ફાયદાકારક છે. આ સિવાય લોકો ઘરે રજી અને લોટની પંજીરી પણ બનાવે છે. તેનાથી સ્વાસ્થ્યને પણ નુકસાન થતું નથી.
જન્માષ્ટમી પર કટલી અને લાડુ બનાવ્યા : જન્માષ્ટમીના અવસર પર લોકો પોતાના ઘરે બદામ, ડ્રાયફ્રૂટ્સ અને ખોયા (માવા), ગોળની કટલી અને લાડુ પણ બનાવે છે. આ વસ્તુઓ ન્યૂટ્રિશન રિચ એનર્જી બારથી ઓછી નથી. આ સિવાય ભગવાન કાન્હાને ફળો અને ઘરે બનાવેલા માખણ અને ખાંડની મીઠાઈઓ ચઢાવવામાં આવે છે. આ રીતે જન્માષ્ટમી પર ચડાવવામાં આવતી વસ્તુઓ સ્વાદિષ્ટ તો હોય જ છે પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક હોય છે.
Published On - 11:41 pm, Wed, 21 August 24