Ghee Shelf Life Tips : ઘી બનાવતી વખતે નાગરવેલનું પાન ઉમેરવાના ફાયદા તમે નહીં જાણતા હોવ
ઘણી સ્ત્રીઓ ઘી બનાવતી વખતે તેમાં તાજુ પાન ઉમેરે છે. શું તમને ખબર છે શા માટે? ચાલો જાણીએ.
4 / 5
ઘીમાં નાગરવેલના પાન ઉમેરવાનો એક ફાયદો એ છે કે તે તેની કુદરતી સુગંધ વધારે છે. નાગરવેલના પાન ઉમેરવાથી ઘી વધુ સુગંધિત બને છે. તે ઘીમાં સૂક્ષ્મ સ્વાદ પણ ઉમેરે છે, જે તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. વધુમાં, આયુર્વેદમાં, નાગરવેલના પાન તેના પાચન અને ઠંડકના ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે. ઘી બનાવવામાં આવે ત્યારે, તેના ગુણધર્મો પણ ઘીમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
5 / 5
ઘી બનાવતી વખતે નાગરવેલના પાન જેવી ઘણી વસ્તુઓનો ઉપયોગ થાય છે. કેટલાક લોકો કરી પત્તા, થોડા મેથીના દાણા, કેટલાક મોરિંગાના પાન, અન્ય કેસર અથવા થોડી હળદર ઉમેરે છે. આ બધા ઘટકો ઘીને માત્ર એક અનોખો સ્વાદ અને સુગંધ આપતા નથી, પરંતુ તેના ગુણધર્મોને પણ વધારે છે.(નોંધ : અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી ફક્ત આપની જાણકારી માટે છે.)
