Holi Special Thandai Recipe : હોળી સ્પેશિયલ સ્વાદિષ્ટ ઠંડાઈ ઘરે જ બનાવો, મહેમાન એક વાર ટેસ્ટ કરીને જીવનભર યાદ રાખશે
દેશભરમાં હોળીનો તહેવાર ધામધૂમથી ઉજવવામાં આવી રહ્યો છે. હોળીની ઉજવણીમાં તમે તમારા ઘરે સ્વાદિષ્ટ ઠંડાઈની મજા માણી શકો છો. જેને ઘરે બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે.
4 / 5
હવે એક મિક્સર જારમાં પલાળેલી બદામ, પિસ્તા, તરબૂચના બીજ, કાકડીની બીજ, વરિયાળી, મરીમાંથી પાણી કાઢી ઉમેરો. ત્યારબાદ ખસખસને જે પાણીમાં પલાળી છે તેને પાણી સાથે ઉમેર્યા બાદ તેમાં તજનો પાઉડર, જાયફળ પાઉડર ઉમેરી સ્મૂથ પેસ્ટ બનાવી લો.
5 / 5
ગરમ કરવા માટે મુકેલા દૂધમાં થોડી થોડી ઠંડાઈની પેસ્ટ ઉમેરતા જાવ અને સતત હલાવતા જાવ જેથી દૂધમાં ગાંઠા ન પડી જાય. એક ઊભરો આવો એટલે ગેસ બંધ કરી ઠંડાઈને ઠંડી થવા માટે મુકો. ત્યારબાદ તેમાં બરફ ઉમેરીને સર્વ કરી શકો છો.
