High Bad Cholesterol : શું તમે પણ હાઈ બેડ કોલેસ્ટ્રોલના શિકાર છો? આજે જ આ વસ્તુ ખાવાનું બંધ કરો
બગડતી જીવનશૈલી અને ખોટી ખાવાની આદતોને કારણે આજકાલ વિશ્વભરના લોકોમાં હાઈ કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યા ઝડપથી વધી રહી છે. જો આ સ્થિતિને સમયસર નિયંત્રિત ન કરવામાં આવે, તો તે હાર્ટ એટેક અને અન્ય ગંભીર હૃદયરોગોનું કારણ બની શકે છે. તેથી, કોલેસ્ટ્રોલને કાબૂમાં રાખવા માટે આહારમાં યોગ્ય ફેરફાર કરવો ખૂબ જ જરૂરી છે.
આજના સમયમાં નાની ઉંમરના લોકો પણ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનો ભોગ બની રહ્યા છે. આ એક ‘સાયલેન્ટ’ સમસ્યા છે, જે સમયસર ધ્યાન ન આપીએ તો ગંભીર બની શકે છે. કોલેસ્ટ્રોલ ધીમે ધીમે નસોમાં જમા થવા લાગે છે, જેના કારણે બ્લડ ફ્લો પર અસર પડે છે અને બ્લડ પ્રેશર વધે છે. અંતે, આ હાર્ટ એટેક જેવી સ્થિતિ ઉભી કરી શકે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ મુખ્યત્વે બે પ્રકારનું હોય છે – HDL અને LDL. HDL ને ‘સારું’ કોલેસ્ટ્રોલ માનવામાં આવે છે, જ્યારે LDL ‘ખરાબ’ કોલેસ્ટ્રોલ છે. LDLનું પ્રમાણ વધે તો તે હૃદય માટે જોખમકારક બની શકે છે. તેથી, તેને ઘટાડવા માટે ખાસ ધ્યાન આપવું જરૂરી છે. વિશેષજ્ઞોના મતે, હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ પાછળના મુખ્ય કારણોમાં ટાઈપ-2 ડાયાબિટીસ અને સ્થૂલતા સામેલ છે. ટાઈપ-2 ડાયાબિટીસમાં HDLનું પ્રમાણ ઘટે છે અને LDL વધે છે, જે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધારે છે. સ્થૂલતા પણ કોલેસ્ટ્રોલને વધારવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે અને સાથે હાઈ બ્લડ પ્રેશર તથા ડાયાબિટીસનું જોખમ પણ વધે છે.
ડોક્ટરોએ જણાવ્યા મુજબ, ખોટી ખાવાની આદતો હાઈ કોલેસ્ટ્રોલનું સૌથી મોટું કારણ છે. આજકાલ લોકો વધુ જંક ફૂડ, લાલ માંસ અને બેકરી પ્રોડક્ટ્સનું સેવન કરે છે, જેમાં ટ્રાન્સ ફેટ વધારે હોય છે. આ પ્રકારનું ખોરાક શરીરમાં LDL વધારવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. તેથી, જો તમારું કોલેસ્ટ્રોલ વધારે હોય, તો આ ખોરાક તરત ટાળવો જોઈએ.
તેના બદલે, તમારા રોજિંદા આહારમાં ફળો, લીલા શાકભાજી અને ફાઇબરયુક્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. કાકડી, લીલા શાકભાજી અને સલાડ જેવા ખોરાક શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. ઓટ્સ, પોરિજ, બ્રાઉન રાઈસ, સફરજન અને નારંગી જેવા ફળો કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદરૂપ થાય છે. સાથે જ, સારા ફેટ ધરાવતા ખોરાક જેમ કે બદામ, અખરોટ, શણના બીજ અને ઓલિવ ઓઇલનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. પ્રોટીન માટે દાળ, રાજમા, ચણા, સોયા અને ઓછી ચરબીવાળું દૂધ સારો વિકલ્પ છે.
ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ પણ કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણમાં મહત્વપૂર્ણ છે. શાકાહારી લોકો માટે પલાળેલા ચિયા બીજ તેનો સારો સ્ત્રોત છે. આ સાથે રોજિંદા આહારમાં ફળો અને સલાડનો સમાવેશ કરવો અને દરરોજ ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ સુધી ચાલવું કે કસરત કરવી જરૂરી છે.
Published On - 9:26 pm, Tue, 14 April 26
