Christmas Cookie Recipes: ઘઉંના લોટનો ઉપયોગ કરીને નાતાલ પર ડિઝાઈનર કૂકીઝ બનાવો, સ્વાદ અને સજાવટ જોઈને બાળકો થઈ જશે દિવાના
Christmas Cookie Recipes: જો તમે આ ક્રિસમસ પર કંઈક ખાસ બનાવવા માંગતા હો, તો ઘઉંના લોટની કૂકીઝ એક બેસ્ટ વિકલ્પ છે. ઘઉંના લોટની કૂકીઝ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ સ્વસ્થ પણ હોય છે.
ક્રિસમસ એ પરિવાર અને મિત્રો સાથે ભેગા થવા અને આનંદ શેર કરવા અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓનો આનંદ માણવાનો એક અદ્ભુત સમય છે. જો તમે આ ખાસ પ્રસંગ માટે તમારા રસોડામાં કંઈક નવું અને સ્વસ્થ અજમાવવા માંગતા હો તો ઘઉંના લોટની કૂકીઝ એક બેસ્ટ વિકલ્પ છે.
ઘઉંના લોટની કૂકીઝ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ સ્વસ્થ પણ હોય છે. તે રિફાઇન્ડ લોટનો વધુ પૌષ્ટિક વિકલ્પ છે. ચાલો તેને કેવી રીતે બનાવવી અને કેટલીક ડિઝાઇન શીખીએ.
સામગ્રી: 1 કપ ઘઉંનો લોટ, 1/2 કપ દળેલી ખાંડ, 1/2 કપ માખણ અથવા ઘી, 1/4 ચમચી એલચી પાવડર, 1/2 ચમચી બેકિંગ પાવડર અને જરૂર મુજબ દૂધ.
બનાવવાની રીત: એક બાઉલમાં બધી સામગ્રીને લોટ સાથે ભેળવીને સારી રીતે મિક્સ કરો. દૂધ ઉમેરો, લોટ ભેળવો અને તેને 10 મિનિટ માટે ઢાંકીને રહેવા દો. હવે ઓવનને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 10 મિનિટ માટે પ્રીહિટ કરો. લોટને હાથથી સારી રીતે ભેળવો અને પછી તેને પાટલી રાખીને વળી લો.
હવે એક નાનો બાઉલ, ઢાંકણ અથવા કટર વાપરીને તેમને ઇચ્છિત આકારમાં કાપો. ઓવન ટ્રે પર ઘી લગાવો અને એકબીજાથી થોડા અંતરે મૂકો. તેમને 10 મિનિટ સુધી રંધાવા દો. પછી તેમને બહાર કાઢો. તેમને પલટાવો અને ફરીથી ઓવનમાં મૂકો. બીજી 10 મિનિટ પછી તેમને બહાર કાઢો.
જો તમારી પાસે ઓવન ન હોય તો પ્રેશર કૂકર અથવા કડાઈ તૈયાર કરો. બેઝમાં લગભગ 1 કિલો મીઠું અથવા રેતી નાખો. ઉપર એક રિંગ મૂકો અને મીઠું અથવા રેતીને 20 મિનિટ સુધી ઊંચી ગરમી પર ગરમ કરો. રિંગ પર કૂકીઝ મૂકો.
વાસણને ઢાંકીને મધ્યમ તાપ પર 15-18 મિનિટ સુધી રાંધો. રાંધ્યા પછી, કાઢી લો, ઠંડુ કરો અને પીરસો અથવા હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો. તમે તેમને આ ફોટામાં દર્શાવેલ કૂકીઝની જેમ ડિઝાઇન પણ કરી શકો છો અને ક્રીમથી સજાવી શકો છો.
