Sama upma recipe : રાધાઅષ્ટમી પર ઘરે બનાવો ગ્લૂટન ફ્રી સામાનો ઉપમા, આ રહી સરળ રેસિપી
આજકાલ મોટાભાગના લોકો હેલ્ધી ખાવાનું વધારે પસંદ કરે છે. ત્યારે ખાસ કરીને નાસ્તામાં હળવો અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીનું ખાવાનું પસંદ કરે છે. તો આજે ટેસ્ટી અને સરળતાથી બનતો સામોનો ઉપમા બનાવવાની રેસિપી જણાવીશું.
4 / 6
આ ઉપરાંત મગફળી, બટાકા, લીલા મરચાં અને તેમાં ઉમેરવામાં આવેલા કેટલાક મસાલા તેના સ્વાદને વધુ વધારે છે. ઉપરાંત, ઉપર લીંબુ અને ધાણાની તાજગી તેને વધુ ખાસ બનાવે છે.
5 / 6
ઘરે સમા ઉપમા બનાવવા માટે પહેલા સામાને સાફ કરીને ધોઈને 10 મિનિટ માટે પલાળી રાખો. હવે એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો. તેમાં કઢી પત્તા, લીલા મરચાં અને આદુ ઉમેરો અને થોડું તળો, પછી સમારેલા બટાકા ઉમેરો અને 1-2 મિનિટ માટે હલાવો.
6 / 6
આ પછી મગફળી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે પલાળેલા સમા ચોખા ઉમેરો અને થોડું તળો. તેમાં 2 કપ પાણી અને સિંધવ મીઠું ઉમેરો, ઢાંકીને 8-10 મિનિટ માટે રાંધો. જ્યારે પાણી બાષ્પીભવન થઈ જાય અને ચોખા ફૂલી જાય, ત્યારે ગેસ બંધ કરો. છેલ્લે લીંબુનો રસ ઉમેરો અને લીલા ધાણા સાથે પીરસો.
Published On - 9:10 am, Sun, 31 August 25
