Shardiya Navratri 2025: નવરાત્રી દરમિયાન કળશ પર રાખેલું નારિયેળ સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાન, એક્સપર્ટે જણાવ્યા ફાયદા
નવરાત્રીનો પવિત્ર તહેવાર આજથી શરૂ થાય છે. પહેલા દિવસે ઘરે કળશ સ્થાપના અથવા ઘટસ્થાપન પૂજા કરવામાં આવે છે. કળશ ઉપર નાળિયેર મૂકવામાં આવે છે; તે શુભ માનવામાં આવે છે અને પૂજા દરમિયાન તેનો ઉપયોગ થાય છે. નાળિયેર સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે.
ધાર્મિક વિધિઓ, પૂજા અને મોટાભાગના રસોડામાં સુકા નાળિયેરનો ઉપયોગ થાય છે. ચટણી, મીઠાઈઓ અને તેલ પણ તેમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેમાં રહેલું પાણી પોષક તત્વોથી ભરપૂર અને સ્વાદિષ્ટ પણ છે. તે સ્વાસ્થ્ય તેમજ ત્વચા અને વાળ માટે સારું માનવામાં આવે છે.
હેલ્થલાઇન અનુસાર, તેમાં ફાઇબર, મેંગેનીઝ, કોપર, સેલેનિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, ઝીંક, પોટેશિયમ અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. ફોતરાં કાઢ્યા પછી, તેના નાના ટુકડા પાણીમાં થોડીવાર પલાળી રાખવામાં આવે છે અને પછી ખાવામાં આવે છે.
જયપુર સ્થિત આયુર્વેદ નિષ્ણાત કિરણ ગુપ્તા સમજાવે છે કે જો પલાળેલા સુકા નારિયેળને ચટણી બનાવવામાં આવે અથવા અન્ય કોઈ રીતે ખાવામાં આવે, તો તે ફાઇબરનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે અને તાજા નારિયેળની જેમ જ કામ કરે છે.
શુગર કે કાળા મરી સાથે થોડા કલાકો સુધી પલાળેલા નારિયેળ ખાવાથી આંખોની રોશની સુધરે છે. તે મગજ માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. જોકે તેનું સેવન સંયમિત માત્રામાં કરવું જોઈએ.
તે ખાસ કરીને નબળાઈ, ઉણપ અથવા એનિમિયા માટે ફાયદાકારક છે. તે શરીરને ઉર્જા પૂરી પાડવામાં મદદ કરે છે. તેથી જે લોકો વારંવાર થાક અનુભવે છે તેઓએ નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ અને તેને તેમના આહારમાં સામેલ કરવી જોઈએ.
ડૉક્ટરે સલાહ આપી છે કે એક કે દોઢ ઇંચના સુકા નારિયેળના ટુકડાથી વધુ ન ખાવું જોઈએ. ડાયાબિટીસ, ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ, કિડની અથવા હૃદયની સમસ્યાઓ ધરાવતા કોઈપણ વ્યક્તિએ તેનું સેવન કરતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ. કારણ કે તેમાં શુગર અને ચરબી બંને હોય છે.
