
સવારની ઉતાવળને કારણે નાસ્તો છોડી દેવો ઘણા લોકો માટે આદત બની ગઈ છે. કેટલાક લોકો મોડા સૂવાને કારણે નાસ્તો છોડી દે છે, જ્યારે કેટલાક કામ, બાળકો અથવા ઘરના કામમાં એટલા ડૂબી જાય છે કે ભૂખ ન લાગે ત્યાં સુધી તેઓ ખાઈ શકતા નથી. પરંતુ નિષ્ણાતો કહે છે કે દરરોજ નાસ્તો છોડી દેવાથી શરીરની કુદરતી લયમાં ખલેલ પહોંચે છે અને ધીમે ધીમે ઘણા અવયવોને નુકસાન થાય છે. આનાથી વધુ પડતું ખાવાનું, વજન વધવાનું અને મેટાબોલિક સિસ્ટમ પર પણ નકારાત્મક અસર પડે છે. તો ચાલો આજે તમને જણાવીએ કે જો તમે પણ દરરોજ નાસ્તો છોડી દો છો તો કેટલા અવયવોને નુકસાન થાય છે.

નિષ્ણાતોના મતે નાસ્તો છોડવો એ ફક્ત ભોજન જ નથી, તે શરીરની સમગ્ર રચના પર વિક્ષેપકારક અસર કરે છે. નાસ્તા વિના, શરીર લાંબા સમય સુધી પોષણની ઉણપ અનુભવે છે, જેના કારણે બપોર સુધીમાં વધુ પડતી ભૂખ લાગે છે. આ ભૂખ પછી વધુ પડતા ખોરાક ખાવા અને ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાક પસંદ કરવા તરફ દોરી જાય છે. જેના કારણે વજન વધે છે અને પેટની ચરબી વધે છે.

નાસ્તો છોડવાથી ભૂખ હોર્મોન ઘ્રેલિન વધે છે, જે મીઠા અને ચરબીયુક્ત ખોરાકની તલપ વધારે છે. તે ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા પણ ઘટાડે છે, જેના કારણે બ્લડ સુગરનું નિયંત્રણ ખરાબ થાય છે. આ પેટર્ન વધુ પડતું ખાવાનું, અનિયમિત ઉર્જા સ્તર અને વજન વધવાનું મુખ્ય કારણ છે.

સંશોધન દર્શાવે છે કે જે લોકો નાસ્તો છોડી દે છે. તેમનામાં LDL (ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ) નું સ્તર વધુ હોય છે. આ કોલેસ્ટ્રોલ હૃદય રોગ અને હૃદય અવરોધનું મુખ્ય કારણ છે. નાસ્તો છોડવાથી શરીર પર મેટાબોલિક તણાવ પણ વધે છે, જે લાંબા ગાળે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

નાસ્તો છોડવાથી ધીમે ધીમે મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ પણ થઈ શકે છે, જે પેટની ચરબીમાં વધારો, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, હાઈ સુગર અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ સ્થિતિ છે. આ પેટર્ન ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનું જોખમ વધારે છે. જે લોકો નાસ્તો છોડી દે છે તેમને ડાયાબિટીસ થવાનું જોખમ વધારે હોવાનું પણ જાણવા મળ્યું છે.

વધુમાં સવારે પૌષ્ટિક ખોરાકનો અભાવ શરીરને પૂરતી ઉર્જાથી વંચિત રાખે છે. આવા વ્યક્તિઓ ઝડપથી થાકેલા, ચીડિયા અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મુશ્કેલી અનુભવે છે. અસ્થિર બેલ્ડ સુગરનું લેવલ માનસિક કાર્યક્ષમતાને પણ નબળી પાડે છે.

જ્યારે સવાર અને બપોર વચ્ચે લાંબો સમય અંતર હોય છે, ત્યારે શરીર ઝડપી ઉર્જા માટે સુગરવાળા, તળેલા અને ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાક તરફ વળે છે. આ ખોરાકની ગુણવત્તા સાથે સમાધાન કરે છે અને લાંબા ગાળે વજન વધવા, ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગનું જોખમ વધારે છે.
Published On - 4:38 pm, Thu, 27 November 25