Coffee benefits : શું દરરોજ કોફી પીવાથી આયુષ્ય વધી શકે? જાણો રિસર્ચ શું કહે છે…
નવા અભ્યાસ મુજબ, દરરોજ 1-2 કપ કોફી પીવાથી લાંબુ આયુષ્ય અને હૃદયના સારા સ્વાસ્થ્ય સાથે સંબંધ જોવા મળ્યો છે. કોફીમાં રહેલા એન્ટીઑક્સિડન્ટ્સ ફાયદાકારક છે.
કોફી દુનિયાના સૌથી લોકપ્રિય પીણાંમાંની એક છે. ઘણા લોકો પોતાના દિવસની શરૂઆત ગરમાગરમ કોફીના કપથી કરે છે, જ્યારે કેટલાક લોકો દિવસ દરમિયાન એકથી બે કપ કોફી પીવાનું પસંદ કરે છે. કોફીમાં કેફીન ઉપરાંત એન્ટીઑક્સિડન્ટ્સ અને છોડમાંથી મળતા અનેક કુદરતી સંયોજનો હોય છે, જે શરીર માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેથી જ કોફીના સ્વાસ્થ્ય પર થતા પ્રભાવ અંગે સતત વૈજ્ઞાનિક સંશોધનો થઈ રહ્યા છે. જોકે, કોઈપણ વસ્તુનું અતિશય સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક બની શકે છે.
તાજેતરમાં પ્રકાશિત થયેલા એક નવા અભ્યાસે કોફીના દૈનિક સેવન અને લાંબા આયુષ્ય વચ્ચેના સંબંધ અંગે રસપ્રદ માહિતી આપી છે. આ અભ્યાસે ફરી એકવાર ચર્ચા જગાવી છે કે શું ખરેખર નિયમિત કોફી પીવાથી લાંબું અને સ્વસ્થ જીવન જીવી શકાય છે.
Public Health Nutrition જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા આ અભ્યાસમાં સંશોધકોએ હજારો લોકોના સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ડેટાનું વિશ્લેષણ કર્યું હતું. અભ્યાસ મુજબ, જે લોકો દરરોજ એકથી બે કપ કોફી પીતા હતા, તેઓમાં કોફી ન પીતા લોકોની સરખામણીએ લાંબા આયુષ્ય સાથે જોડાણ જોવા મળ્યું. સાથે જ હૃદયરોગના કારણે મૃત્યુનું જોખમ પણ પ્રમાણમાં ઓછું હોવાનું નોંધાયું.
સંશોધકોનું માનવું છે કે કોફીમાં રહેલા એન્ટીઑક્સિડન્ટ્સ અને અન્ય કુદરતી તત્ત્વો શરીરના કોષોને નુકસાનથી બચાવવામાં તેમજ હૃદયના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદરૂપ બની શકે છે. જોકે, આ અભ્યાસ માત્ર બંને બાબતો વચ્ચેનો સંબંધ દર્શાવે છે. તે એ સાબિત કરતો નથી કે માત્ર કોફી પીવાથી જ આયુષ્ય વધે છે. લાંબા ગાળાના સારા સ્વાસ્થ્ય માટે સંતુલિત આહાર, નિયમિત કસરત, પૂરતી ઊંઘ અને સ્વસ્થ જીવનશૈલી પણ એટલી જ જરૂરી છે.
અભ્યાસમાં સૌથી વધુ ફાયદો એવા લોકોને જોવા મળ્યો, જેઓ દરરોજ એકથી બે કપ કોફી પીતા હતા. જોકે, દરેક વ્યક્તિનું શરીર, ઉંમર, સ્વાસ્થ્ય અને કેફીન પ્રત્યેની સહનશક્તિ અલગ હોય છે. તેથી કોફીનું યોગ્ય પ્રમાણ વ્યક્તિગત જરૂરિયાત પ્રમાણે બદલાઈ શકે છે. જો કોફી પીધા પછી તમને ગભરાટ, હૃદયના ધબકારા વધવા, બેચેની અથવા ઊંઘમાં તકલીફ જેવી સમસ્યાઓ અનુભવાતી હોય, તો કોફીનું પ્રમાણ ઘટાડવું જોઈએ. જરૂર જણાય તો ડૉક્ટરની સલાહ લેવી વધુ યોગ્ય રહેશે.
સગર્ભા મહિલાઓ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકો, હૃદયરોગના દર્દીઓ, ચિંતા (Anxiety) અથવા ઊંઘની સમસ્યા ધરાવતા લોકો તેમજ જેમને કેફીન સહન થતું ન હોય, તેમણે કોફીનું નિયમિત સેવન શરૂ કરતા પહેલાં ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.
જો કોફી પીધા પછી હાથ ધ્રુજવા, બેચેની અનુભવવી, હૃદયના ધબકારા ઝડપથી વધવા અથવા ઊંઘમાં વિક્ષેપ થવા જેવી સમસ્યાઓ થાય, તો કોફીનું પ્રમાણ ઘટાડવું જરૂરી છે. ઉપરાંત, કોફીમાં વધુ ખાંડ, ક્રીમ અથવા ફ્લેવર્ડ સિરપ ઉમેરવાનું ટાળવું જોઈએ, કારણ કે તેનાથી કોફીના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો ઘટી શકે છે.
