Chom Chom Recipe : નવરાત્રીમાં માતાજીને ધરાવો ચમચમ, ઘરે બનાવવા અપનાવો આ સરળ ટીપ્સ
નવરાત્રીના નવ દિવસે અલગ-અલગ પ્રકારની મીઠાઈ પ્રસાદમાં ધરાવવામાં આવે છે. ત્યારે આજે આપણે પનીરમાંથી બનાવવામાં આવતી અને બંગાળની ફેમસ મીઠાઈ એવી ચમચમની રેસિપી જોઈશું.
4 / 6
પનીરને એક સરખા ભાગ કરી તેને ચમચમનો આકાર આપી તૈયાર કરી લો.
5 / 6
હવે એક પેનમાં 4 કપ પાણી લો. તેમાં 2 કપ ખાંડ ઉમરી ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી હલાવો. ત્યારબાદ પનીરમાંથી બનાવેલા ચમચમને ખાંડમાં ઉમેરો.
6 / 6
હવે ચમચમને આશરે 4- 5 મિનીટ ઉકળવા દો. ત્યારબાદ ચમચમને બહાર કાઢી થોડા ઠંડા થવા દો. ત્યાર બાદ તમે સર્વ કરી શકો છો. તમે ઈચ્છો તો ચમચમને વચ્ચેથી કાપી તેમાં માવાનું અને ડ્રાયફ્રુટનું પણ સ્ટફીંગ કરી શકો છો.
