Bricks India 2026: બંગાળની ફેમસ નિમકી થી લઈને તમિલનાડુના મુરુક્કુ સુધી, વિદેશી મહેમાનોને પિરસાશે આ સ્વાદિષ્ટ ડિશીસ
18મી બ્રિક્સ શિખર સંમેલનની ભારત યજમાની કરી રહ્યુ છે અને 11 થી 13 સપ્ટેમ્બર દરમિયાન દિલ્હીના ભારત મંડપમમાં યોજાઈ રહ્યુ છે. આ દરમિયાન સમિટમાં આવનારા વિદેશી ડેલિગેશન્સ અને બ્રિક્સ દેશોના રાષ્ટ્રધ્યક્ષને માટે ખાસ સ્વાદિષ્ટ ભારતીય વાનગીઓ પીરસવામાં આવનાર છે. તો આવો જાણીએ આ વખતે વિદેશી મહેમાનોને દિલ્હીની નામાંકિત હોટેલ દ્વારા શું પિરસવામાં આવનાર છે.
તાજ મહલ પરોસશે 6 રાજ્યોનો સ્વાદ: બ્રિક્સ ડેલિગેશન માટે તાજ મહલ હોટલના શેફ એ સ્પેશ્યિલ મેનું તૈયાર કર્યુ છે. જેમા ટ્રેડિશનલ ટેબલ ના નામથી મેન્યુની સાથે સૌનું સ્વાગત કરશે.
તાજ મહલ ના એરિયા ડાયરેક્ટર ઓપરેશન્સ અને જનરલ મેનેજર ડૉ અનમોલ અહલુવાલિયાના જણાવ્યા અનુસાર છેલ્લા 5 વર્ષથી નવી દિલ્હી સ્થિત તાજ મહલ દુનિયાભરના રાષ્ટ્રાધ્યક્ષો, ડિપ્લોમેટ અને જાણીતા લીડર્સનું વેલકમ કરી રહી છે.
તેમનુ કહેવુ છે કે ભારતની પાક કલા ની વિવિધતા અને સમૃદ્ધિ દર્શાવે છે. ટ્રેડિશનલ ટેબલ ટુ અંતર્ગત તાજ ના શેફ એ ડિશિસ પિરસવાના છે જેમને તેમની માતાઓ દ્વારા પ્રેરિત થઈને તૈયાર કરવામાં આવી છે. આ ડિશિસ નું શેફની સાથે એક પર્સનલ ટચ પણ છે. અને આ ડિશિસ ભારતની અતિથિ સત્કારની ભાવના પણ દર્શાવે છે.
બ્રિક્સ સંમેલનમાં તાજ મહલ તેના મેનુંમાં ભારતનો સ્વાદ પીરશે. જેમા ભારતના 6 રાજ્યોની ટ્ર્રેડિશનલ અને સ્વાદિષ્ટ ડિશિસ સામેલ છે.
કાશ્મીરના મસાલેદાર અખરોટ, જુની દિલ્હીના મૈદા કાજુ, રાજસ્થાની મિનિ કચોરી, બંગાળનો ક્રિસ્પી સ્નેક કુચો નિમકી, મહારાષ્ટ્રની કરકરી ભાખરવડી અને તમિલનાડુની ક્રંચી મુરુક્કુ જેવી ડિશિસ વિદેશી મહેમાનોને સર્વ કરવામાં આવશે.
પાક કળાના વારસાને બતાવશે લલિત હોટેલ: એક તરફ દ લીલા તેની ખાસ ડિશિસ અને મિલેટ્સ થી બનેલી ચીજો સર્વ કરવાનું છે ત્યા તાજ મહલ ભારતીય સ્નેક્સનો બ્રિક્સ ડેલિગેશન ને ચસ્કો લગાડશે.
આ તરફ લલિત હોટેલે બ્રિક્સ ડેલિગેશન માટે પાક કળાના વારસાને દર્શાવતા એક ખાસ ડિશ મેન્યુ તૈયાર કર્યુ છે.
ધ લલિતના મેન્યુમાં ગલોટી કબાબ તંદુરી રોટી, બાજરાની ડિશિસ રાખવામાં આવી છે.
એટલુ જ નહીં શેફને સ્પેશ્યલી મિસો પેસ્ટ સાથે બ્રેઝ્ડ બેંગન પિરસવામાં આવશે
આ સાથે સ્લો ફ્લેમ પર પકાવેલી ચાઈનિઝ પત્તા ગોભી ખાસ વાનગી રહેશે
એમ્બર સોસ સાથે મીઠી જાપાની સ્ટાઈલ રાજમા ને પણ મેન્યુનો ખાસ હિસ્સો બનાવાયો છે.
આ ડિશિસ નું શેફની સાથે એક પર્સનલ ટચ પણ છે અને આ ડિશિસ ભારતની અતિથિ સત્કારની ભાવના પણ દર્શાવે છે.
Published On - 7:34 pm, Fri, 11 September 26
