Vitamin B12 મેળવવાની સરળ રીત, તમારા રસોડામાં છે દવા, જાણો
વિટામિન B12 શરીર માટે અનિવાર્ય પોષક તત્વ છે, પરંતુ ઘણા લોકોને એ વાતની જાણ નથી કે આ વિટામિનના સ્તરને વધારવા માટે તેઓ તેમના દૈનિક આહારમાં શું સામેલ કરી શકે. ચાલો જાણીએ કે દહીંમાં શું ઉમેરવાથી વિટામિન B12નું સ્તર વધી શકે છે.
દૈનિક આહારમાં 1થી 2 ચમચી ન્યુટ્રિશનલ યીસ્ટ દહીંમાં મિક્ષ કરીને લેવા પર વિટામિન B12ની જરૂરિયાત ઘણાં અંશે પૂરી થઈ શકે છે. આ રીત ખાસ કરીને તેમના માટે લાભદાયી છે, જે માંસાહારી વસ્તુઓ જેમ કે માંસ અને માછલીનો સેવન કરતા નથી. ( Credits: Getty Images )
આ મિશ્રણ વિટામિન B12 ની કમીને સંતુલિત કરવામાં સહાય કરે છે, જેના કારણે થાક, નબળાઈ અને ભૂલી જવા જેવી તકલીફોમાં રાહત મળી શકે છે. દહીં પ્રોબાયોટિક હોવાને કારણે પાચનમાં પણ સુધારો કરે છે.( Credits: Getty Images )
જો તમને યીસ્ટથી એલર્જી હોય અથવા તમે કોઈ વિશિષ્ટ દવાઓ લઈ રહ્યા હો, તો આ મિશ્રણ શરૂ કરતાં પહેલાં તબીબની સલાહ લેવી યોગ્ય રહેશે. દહીંમાં લેક્ટોઝ રહેલ હોવાથી, લેક્ટોઝ પ્રતિસંવેદનશીલ લોકોએ તેનો ઉપયોગ કરતી વખતે કાળજી રાખવી જોઈએ.
દૈનિક રીતે દહીં સાથે ન્યુટ્રિશનલ યીસ્ટનું સેવન કરવાથી શરીરમાં વિટામિન B12 ની માત્રામાં ક્રમશ વધારો થવા માંડે છે. શાકાહારી લોકો માટે B12 મેળવવાની આ એક સરળ, સસ્તી અને અસરકારક રીત છે.
( નોંધ : આ લેખ માત્ર જાણકારી માટે છે. તેનો ઉપયોગ પુર્વે આપ આપના તબીબ અથવા તજજ્ઞોની સલાહ ખાસ લેવી જરૂરી છે. )
