Diabetes: કાળા તલ બ્લડ સુગરને કરશે કંટ્રોલ, જાણો કેવી રીતે કરશો ઉપયોગ
આજકાલ, જીવનશૈલી સંબંધિત રોગો મોટાભાગના લોકોને ઝડપથી અસર કરી રહ્યા છે. આ રોગોમાં ડાયાબિટીસનો સમાવેશ થાય છે. ડાયાબિટીસ એક એવી સમસ્યા છે જે ધીમે-ધીમે આપણા શરીરને હોલો કરી રહી છે. પરંતુ તેને કાળા તલ વડે નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
હાલમાં મોટાભાગના લોકો ડાયાબિટીસથી પીડિત છે. માત્ર વૃદ્ધો જ નહીં યુવાનો પણ ડાયાબિટીસથી પીડાઈ રહ્યા છે. ખરેખર, ડાયાબિટીસ એ મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ છે. તેનું કારણ ખરાબ જીવનશૈલી અને ખાનપાન છે. તમને જણાવી દઈએ કે ડાયાબિટીસને તેના મૂળમાંથી નાબૂદ કરી શકાતો નથી પરંતુ તેને માત્ર નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
હેલ્થ એક્સપર્ટ્સ કહે છે કે ડાયાબિટીસ આપણા શરીરને અંદરથી પોકળ બનાવી દે છે. જેના કારણે હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને વાળ ખરવા સહિતની અનેક સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કાળા તલથી પણ ડાયાબિટીસને કંટ્રોલ કરી શકાય છે. જે વ્યક્તિનું બ્લડ શુગર વધારે રહે છે તેણે પોતાના આહારમાં કાળા તલનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. ચાલો જાણીએ કે કાળા તલ ડાયાબિટીસમાં કેવી રીતે ફાયદાકારક છે.
કાળા તલ શુગરને કંટ્રોલ કરવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે. કાળા તલમાં પ્રોટીન ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. વધુમાં, કાળા તલના બીજમાં પિનોરેસિનોલ હોય છે. વાસ્તવમાં, તે એક સંયોજન છે, જે પાચક એન્ઝાઇમ માલ્ટેઝની ક્રિયાને અટકાવીને બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
કાળા તલ કેવી રીતે ખાવા તેની પણ ખાસ રીત છે. જેમાં સૌ પ્રથમ શેકેલા તલ, જો તમારી બ્લડ શુગર સતત વધી રહ્યું છે તો શેકેલા કાળા તલ ખાવાનું શરૂ કરો. આનાથી તમારા શરીરનું રક્ત પરિભ્રમણ બરાબર રહેશે. આ ઉપરાંત, તે તમારી બ્લડ સુગર ઘટાડે છે. શેકેલા કાળા તલ દરરોજ સવારે ખાલી પેટે અથવા રાત્રે સૂતા પહેલા લો.
પાણીમાં પલાળી કળા તલ ખાવા, જો તમે શેકેલા કાળા તલ નથી ખાતા તો તેને પાણીમાં પલાળીને ખાઈ શકો છો. તેના માટે 1 ચમચી કાળા તલને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. આ પછી સવારે કાળા તલ અને તેનું પાણી પીવો. આ બ્લડ શુગરને ઝડપથી કંટ્રોલ કરવામાં પણ મદદ કરે છે. જો કે એક વાતનું ધ્યાન રાખો કે જો તમારી બ્લડ શુગર વધુ બગડી રહી હોય તો તરત જ સારા સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતની સલાહ લો.