
કેટલાક કહે છે કે, કેરી ખાઓ અને ગોટલી ના ગણો… પરંતુ અહીં આપણે કેરી અને તેની છાલના મૂલ્ય વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. મોટાભાગના લોકો તેને ખાધા પછી છાલને નકામી માનીને ફેંકી દે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કેરીની છાલનો ઉપયોગ ઘણા હેતુઓ માટે થઈ શકે છે? કેરીની જેમ તેની છાલમાં પણ ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે.
તમે ખાતર બનાવવાથી લઈને ત્વચાની સંભાળમાં તેનો ઉપયોગ કરવા સુધીની ઘણી પદ્ધતિઓ અજમાવી શકો છો. હકીકતમાં કેરીની છાલનો ઉપયોગ રોજિંદા જીવનમાં ઘણી સર્જનાત્મક અને સ્વાદિષ્ટ રીતે કરી શકાય છે. તેમના ગુણધર્મો વિશે વાત કરીએ તો, તેમાં ફાઇબર, ખનિજો, વિટામિન્સ, પોલિફેનોલ્સ અને કેરોટીનોઇડ્સ જેવા ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટો પણ હોય છે.
તે આપણા પાચનમાં સુધારો કરવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અસરકારક છે. આ આર્ટિકલમાં અમે કેરીની છાલના કેટલાક ઉપયોગો શેર કરીશું જે તમને તેને ફેંકી દેતા પહેલા બે વાર વિચારવા માટે મજબૂર કરશે. કેરીની છાલનો ફરીથી ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે જાણો…
તમે તમારા છોડ માટે જંતુનાશક તરીકે કેરીની છાલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. મેંગીફેરિન અને બેન્ઝોફેનોન જેવા તત્વોને જંતુનાશક માનવામાં આવે છે. ચા બનાવ્યા પછી, કેરીની છાલની પેસ્ટને નકામા ચાની ભૂકી સાથે મિક્સ કરો. હવે, તેને પાણીમાં ભેળવીને સંગ્રહિત કરો. થોડા દિવસો પછી, આ તૈયાર ખાતરને તમારા છોડની જમીનમાં ઉમેરો. આ ખાતર તમારા બગીચાને જીવાતોથી બચાવવામાં અસરકારક સાબિત થશે.
તમે મેંગો શેક વિશે સાંભળ્યું હશે, પણ તમે મેંગો ટી વિશે તો સાંભળ્યું જ હશે. છાલનો ફરીથી ઉપયોગ કરવો એ મેંગો ટી બનાવવાની બેસ્ટ રીત છે. ખાસ વાત એ છે કે મેંગો ટી બનાવવી સરળ છે. એક વાસણમાં પાણી લાવો. તેમાં કેરીની છાલ ઉમેરો અને ઉકાળો. તેને ગાળીને પી લો. કારણ કે આ મેંગો ટી શરીર માટે ઘણા ફાયદાકારક છે. જો તમે ઈચ્છો તો, ગરમ થયા પછી તેમાં મધ ઉમેરી શકો છો.
જો તમે સ્વસ્થ, ખારા સાંજના નાસ્તાની શોધમાં છો, તો તમે કેરીની છાલની ચિપ્સ પણ બનાવી શકો છો. કેરીની છાલ ઉતારી લીધા પછી, છાલને હવામાં સૂકવવા દો. પછી છાલને હળવાશથી તળો અને તેના પર સંચળ અથવા સાદું મીઠું છાંટી દો. તમારો સ્વસ્થ સાંજનો નાસ્તો તૈયાર છે.
કેરીની છાલમાં પોલિફેનોલ્સ અને કેરોટીનોઇડ્સ જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે આપણી ત્વચાને સુરક્ષિત રાખવામાં મદદ કરે છે. કેરીની છાલ સૂર્યના યુવી કિરણો સામે રક્ષણ આપવામાં પણ ઉપયોગી થઈ શકે છે. કેરીની છાલનો અર્ક કાઢ્યા પછી, તેને તમારી ત્વચા પર સનસ્ક્રીન તરીકે લગાવો. તડકામાં બહાર જતા પહેલા તેને તમારા હાથ અને ગરદન પર લગાવવું શ્રેષ્ઠ છે.
જો કે, જો તમે તેને તમારા ચહેરા પર લગાવવા માંગતા હો, તો પેચ ટેસ્ટ કરવાનું ભૂલશો નહીં. વૈકલ્પિક રીતે, તમે કેરી ખાધા પછી છાલને સીધી તમારી ત્વચા પર ઘસી શકો છો. આ તમારી ત્વચાને ભેજયુક્ત બનાવશે અને તેને ગોરી બનાવવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
(Disclaimer: અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી ફક્ત જાણકારી માટે જ છે. કોઈ પણ વસ્તુઓ અનુસરતા પહેલા તમારે તમારા ડોક્ટરની સલાહ અવશ્ય લેવી.)
ઘણી બધી વસ્તુઓ એવી છે કે જેમાં જુગાડ કે કોઈ ટ્રિક કામ આવતી હોય છે. જેમાં કામ સરળતાથી અને ઝડપથી થઈ જતું હોય છે. આવી જ ટિપ્સ અને ટ્રિક્સની સ્ટોરી વાંચવા અહીં ક્લિક કરો.