શું તમે Induction Cooktop વાપરો છો? આ 5 ભૂલો તાત્કાલિક બંધ કરો, નહીં તો થઈ શકે છે ગંભીર ઈજા
LPG ની અછતને કારણે ઘણા લોકો ઇન્ડક્શન કુકટોપનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે. જોકે કેટલીક સામાન્ય ભૂલો છે જે તમારે હમણાં ટાળવી જોઈએ. અહીં, અમે તમને ઇન્ડક્શન કુકટોપનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે બતાવીશું.
Induction Cooktop Safety Tips: દેશના ઘણા શહેરોમાં LPG સિલિન્ડરોની અછત વચ્ચે, ઇન્ડક્શન કુકટોપનો ઉપયોગ હવે ઘણા ઘરોમાં વ્યાપકપણે થઈ રહ્યો છે. ઝડપી ગરમી અને સલામત રસોઈને કારણે, તેમને ગેસ સ્ટોવનો સારો વિકલ્પ માનવામાં આવે છે. જો કે, ઇન્ડક્શન કુકટોપનો ઉપયોગ કરતી વખતે નાની ભૂલો નોંધપાત્ર નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
અયોગ્ય રસોઈ વાસણો, ખરાબ વેન્ટિલેશન અથવા સપાટીને નુકસાન જેવી સમસ્યાઓ કુકટોપનું જીવન ટૂંકું કરી શકે છે અને ક્યારેક વિદ્યુત જોખમો પણ પેદા કરી શકે છે. ઇન્ડક્શન કુકટોપ સાથે તમારે ટાળવા જોઈએ તેવી પાંચ ભૂલો અહીં છે.
ખોટા વાસણોનો ઉપયોગ
ઇન્ડક્શન કુકટોપમાં સૌથી સામાન્ય ભૂલ ખોટા વાસણોનો ઉપયોગ છે. ઇન્ડક્શન ટેકનોલોજી ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક ફિલ્ડ સાથે કામ કરે છે. તેથી ફક્ત મેગ્નેટિક બેસ વાસણો જ ગરમ થાય છે. એલ્યુમિનિયમ, તાંબુ, કાચ અથવા સામાન્ય સિરામિક વાસણો સામાન્ય રીતે કામ કરતા નથી.
જો મેગ્નેટિક વાસણના તળિયે ન હોય તો તે ઇન્ડક્શન પર યોગ્ય રીતે ગરમ થશે નહીં. આનો અર્થ એ છે કે ઇન્ડક્શન કુકટોપ ખરીદ્યા પછી, તમારે પહેલા સુસંગત વાસણો ખરીદવાની જરૂર પડશે. તેથી રસોઈ બનાવતા પહેલા વાસણોની સુસંગતતા તપાસવી મહત્વપૂર્ણ છે.
સપાટી પર ધાતુની વસ્તુઓ છોડી દેવી
ઘણા લોકો ઇન્ડક્શન કુકટોપની સપાટી પર ચમચી, કાંટા અથવા ઢાંકણા જેવી ધાતુની વસ્તુઓ છોડી દે છે. આ રીત ખતરનાક બની શકે છે કારણ કે ઇન્ડક્શનનું ચુંબકીય ક્ષેત્ર આ વસ્તુઓને ગરમ કરી શકે છે. જો ધાતુની વસ્તુ ગરમ થતી રહે છે, તો તે બળી શકે છે અથવા નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેથી કુકટોપની સપાટીને હંમેશા સ્વચ્છ અને ખાલી રાખવી સલામત માનવામાં આવે છે.
વાસણો સપાટી પર ઘસીને લેવા
ઘણા લોકો વાસણો ઉપાડવાને બદલે સીધા સપાટી પર ખેંચે છે. આ સરળ આદત સમય જતાં ઇન્ડક્શન કુકટોપની સપાટીને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. વારંવાર ખેંચવાથી સપાટી ખરબચડી થઈ શકે છે અને નબળી પડી શકે છે. તેથી કુકટોપની સપાટીને સુરક્ષિત રાખવા માટે વાસણો ઉપાડીને મુકવા હંમેશા શ્રેષ્ઠ છે.
વેન્ટિલેશન અવરોધિત કરવું
ઇન્ડક્શન કુકટોપમાં નીચે અથવા પાછળ વેન્ટિલેશન વેન્ટ હોય છે જે ગરમીને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આ વેન્ટ્સને ઢાંકવાથી કુકટોપ વધુ ગરમ થઈ શકે છે. વધુ ગરમ થવાથી કુકટોપની કામગીરી ખરાબ થઈ શકે છે અને જો ધ્યાન ન આપવામાં આવે તો આગ લાગવાનું જોખમ પણ વધી શકે છે. તેથી, ઉપયોગમાં લેવાતી વખતે કુકટોપની આસપાસ પૂરતી જગ્યા રાખવી મહત્વપૂર્ણ છે.
તિરાડ પડે તો ગરમ તેલને અવગણવું
જો ઇન્ડક્શન કુકટોપની સપાટી પર તિરાડ પડી જાય તો તેનો ઉપયોગ તાત્કાલિક બંધ કરવો જોઈએ. નાની તિરાડ પણ પાણી અથવા પ્રવાહીને પ્રવેશવા દે છે અને ઇલેક્ટ્રિકલ સર્કિટને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. વધુમાં ક્યારેય પણ તેલ કે ઘીને ધ્યાન વગર ગરમ ન કરો, કારણ કે તે ખૂબ જ ઝડપથી ખતરનાક તાપમાને પહોંચી શકે છે. રસોઈ કર્યા પછી કુકટોપ બંધ કરવું અને સફાઈ કરતી વખતે તેને અનપ્લગ કરવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
કામની વાત ટોપિક પેજ પર તમને એવી ઘણી બધી વસ્તુઓ મળી જશે, જેનાથી તમે તમારી લાઈફસ્ટાઈલને સરળ બનાવી શકશો. જેમ કે સોયથી લઈને સોના સુધી તેમજ કિચન હેક્સથી લઈને વસ્તુને કેવી રીતે સાચવવી ત્યાં સુધીની વાતોનું ધ્યાન આ ટોપિક પેજ રાખશે. તેમજ સાથે સાથે તમને અવનવું જાણવાનું પણ મળશે.
