વ્યસ્ત જીવનમાં, લોકો ઘણીવાર પોતાની સંભાળ રાખવામાં અસમર્થ હોય છે. ખરાબ જીવનશૈલી અને સ્વસ્થ આહારની આપણા સ્વાસ્થ્ય પર ખૂબ જ ખરાબ અસર પડે છે. આમાં વજન વધવું એ સામાન્ય સમસ્યા બની ગઈ છે. રોગચાળા દરમિયાન, લોકો ઘરેથી કામને કારણે કામમાં વ્યસ્ત છે. જેના કારણે વજન પણ ઝડપથી વધે છે. આવી સ્થિતિમાં, નિયમિત વ્યાયામ સાથે, તંદુરસ્ત આહાર લેવો પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન યોગ્ય સંતુલિત આહાર ન લેવાને કારણે ઘણી વખત આપણો ડાયટ પ્લાન બગડી જાય છે. બપોરના ભોજનને આહારનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગ માનવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, અહીં તે વિશે કહેવામાં આવ્યું છે કે તમે બપોરે કયા ખોરાક(Lunch Diet)ને આહારમાં સામેલ કરી શકો છો. આ ખોરાક (Foods) તમને પુષ્કળ પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે.
મસૂર પ્રોટીનનો ખૂબ જ સારો સ્ત્રોત છે. મસૂરમાં પણ ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. તેમાં આયર્ન, ઝિંક અને મેગ્નેશિયમ જેવા પોષક તત્વો પણ હોય છે. કઠોળના ઘણા પ્રકાર છે. તમે બપોરે એક વાટકી દાળનું સેવન કરી શકો છો. તેનાથી સ્વાસ્થ્યને પણ ઘણા ફાયદા થાય છે. આ પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
તમે તમારા લંચમાં મોસમી શાકભાજી અને પાંદડાવાળા શાકભાજીનો સમાવેશ કરી શકો છો. તમે સલાડના રૂપમાં પણ લીલા શાકભાજીનું સેવન કરી શકો છો. આ શાકભાજીમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. તેમાં કેલ્શિયમ, આયર્ન અને વિટામિન એ, સી અને બી જેવા પોષક તત્વો હોય છે જે શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. આ શાકભાજીનું સેવન તમને સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક સમસ્યાઓથી બચાવવામાં પણ મદદ કરે છે.
પનીરમાંથી ઘણી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. પનીર માત્ર ટેસ્ટી જ નથી પણ ખૂબ જ હેલ્ધી પણ છે. તમે તેને માત્ર કઢીના રૂપમાં જ નહીં પરંતુ ચીઝના રૂપમાં પણ ખાઈ શકો છો. તેમાં મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ અને આયર્ન જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે. તે હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
ઘણા લોકોને ચણામાંથી બનાવેલ શાક ગમે છે. તમે બપોરના સમયે ચણામાંથી બનાવેલ શાક અથવા તેમાંથી બનાવેલા સલાડનું સેવન કરી શકો છો. તમે ચણાને ઉકાળીને અને તેમાં લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી ઉમેરીને ખાઈ શકો છો. તેઓ ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં કેલ્શિયમ, આયર્ન, પ્રોટીન અને ફાઈબર હોય છે.
(જાહેર ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી તમામ માહિતી, જાણકારીના હેતુ માટે લખવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ અનુસરતા પહેલા કૃપા કરીને નિષ્ણાતની સલાહ લો.)
Published On - 3:22 pm, Wed, 13 July 22