વેસ્ટમાંથી બેસ્ટ ! પતંજલિ આમળાના બીજમાંથી રચ્યો ઇતિહાસ, આયુર્વેદની તાકાતને આખી દુનિયાએ માની

પરંપરાગત રીતે પેઢીઓથી આમળા ભારતના સૌથી શક્તિશાળી ઉપચાર ફળોમાંનું એક રહ્યું છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિથી લઈને પાચન સુધી, દરેક ઘર તેના ફાયદાઓની પ્રશંસા કરે છે. પરંતુ ફળનો એક ભાગ હંમેશા ધ્યાન બહાર રહ્યો છે: તેના બીજ. આ બીજ ઘણીવાર ફેંકી દેવામાં આવે છે અને નકામા તરીકે ભૂલી જાય છે.

હવે, પતંજલિ સંશોધને આ જૂની વિચારસરણીને ઉલટાવી દીધી છે. આચાર્ય બાલકૃષ્ણના માર્ગદર્શન હેઠળ, પતંજલિ સંશોધન સંસ્થાના વૈજ્ઞાનિકોએ આધુનિક વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને આમળાના બીજનો અભ્યાસ કર્યો.

આ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું કે આમળાના બીજ માત્ર ઉપયોગી નથી, પરંતુ તે ફળના પલ્પ કરતાં પણ વધુ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે આ નાના બીજ એન્ટીઑકિસડન્ટો, ઓમેગા ફેટી એસિડ્સ, લિનોલીક એસિડ, ક્વેર્સેટિન, કેટેચીન્સ, ગેલિક એસિડ, ફ્લેવોનોઈડ્સ અને સેપોનિનથી ભરપૂર છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, આ બીજમાં એવા તત્વોનું શક્તિશાળી મિશ્રણ છે જે હૃદય, ત્વચા, વાળ, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને માનસિક સ્વાસ્થ્યને પણ ટેકો આપી શકે છે.

અનેક આયુર્વેદિક ઉત્પાદનો વિકસાવ્યા

આ તારણોનો ઉપયોગ કરીને, પતંજલિએ અનેક નવા આયુર્વેદિક ઉત્પાદનો વિકસાવ્યા છે. આમાં હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવા માટે કેપ્સ્યુલ્સ, ત્વચા અને વાળની ​​સંભાળ માટે ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ તેલ, તણાવ અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે હર્બલ ગોળીઓ અને ડાયાબિટીસ વ્યવસ્થાપન માટે વિશિષ્ટ પૂરકનો સમાવેશ થાય છે. આ સફળતા કોઈનું ધ્યાન બહાર નથી ગઈ. આયુષ મંત્રાલય, CSIR અને અનેક આંતરરાષ્ટ્રીય વૈજ્ઞાનિક સંસ્થાઓએ આધુનિક આયુર્વેદમાં આ સંશોધનના યોગદાન માટે આ સંશોધનને માન્યતા આપી છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે આ શોધ કુદરતી દવામાં વૈશ્વિક નેતા તરીકે ભારતની સ્થિતિને મજબૂત બનાવે છે. આ અભ્યાસની અસર પ્રયોગશાળાની બહાર દેખાય છે. તેણે ત્રણ મહત્વપૂર્ણ સ્તરે પરિવર્તન લાવ્યું છે.

70,000 ખેડૂતોને લાભ

આમળાના બીજ, જે અગાઉ કાઢી નાખવામાં આવ્યા હતા, હવે પતંજલિ દ્વારા ખરીદવામાં આવી રહ્યા છે. 70,000 થી વધુ ખેડૂતોએ આવકનો નવો સ્ત્રોત શોધી કાઢ્યો છે, જેનાથી ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે. બીજના ઉપયોગથી શૂન્ય કચરો હર્બલ ખેતીને પ્રોત્સાહન મળ્યું છે. હવે, ફળમાંથી કંઈપણ બગાડવામાં જતું નથી, જે સમગ્ર પ્રક્રિયાને વધુ પર્યાવરણને અનુકૂળ બનાવે છે. આમળાના બીજમાંથી બનાવેલા ઉત્પાદનો હવે યુએસ, યુરોપ અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં નિકાસ કરવામાં આવી રહ્યા છે, જે ભારત માટે નવી વેપાર તકો ખોલે છે.

આ સંશોધન રાષ્ટ્રીય લક્ષ્યોને પૂર્ણ કરે

• પતંજલિનું આમળા બીજ સંશોધન ત્રણ મુખ્ય રાષ્ટ્રીય ધ્યેયો સાથે જોડાયેલું છે: આર્થિક સુધારણા, પર્યાવરણીય ટકાઉપણું અને વૈજ્ઞાનિક નવીનતા.
• ગ્રામીણ આર્થિક અસર: ખેડૂતો ઘણીવાર આમળાના બીજને કૃષિ કચરો ગણીને ફેંકી દે છે. જો કે, પતંજલિનો બીજ પ્રાપ્તિ કાર્યક્રમ હવે ખેડૂતો પાસેથી આ બીજ ખરીદે છે, જેનાથી આવકનો વધારાનો સ્ત્રોત બને છે. પતંજલિએ એક સંગઠિત સપ્લાય ચેઇન બનાવી છે, જેનાથી ઘણા રાજ્યોમાં ૭૫,૦૦૦ થી વધુ ખેડૂત પરિવારોને અગાઉ કચરો માનવામાં આવતો હતો તેનો લાભ મળી શકે છે.
• પર્યાવરણીય ટકાઉપણું: હર્બલ ફોર્મ્યુલા બનાવવા માટે આમળાના બીજનો ઉપયોગ કરીને, પતંજલિએ એક ગોળાકાર અર્થતંત્ર મોડેલને પ્રોત્સાહન આપ્યું છે જ્યાં ફળના દરેક ભાગનો ઉપયોગ થાય છે, કાર્બનિક કચરો ઓછો થાય છે અને ટકાઉ હર્બલ સોર્સિંગ સુનિશ્ચિત થાય છે.
• વૈજ્ઞાનિક નવીનતા: પતંજલિના સંશોધનોએ દર્શાવ્યું છે કે આમળાના બીજમાં પ્રોટીનથી ભરપૂર તેલ હોય છે, ખાસ કરીને લિનોલીક એસિડ અને ઓમેગા ફેટી એસિડ, જે તેમને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય, ત્વચા પોષણ અને હોર્મોનલ નિયમન માટે આદર્શ બનાવે છે. આનાથી કાર્યાત્મક ખોરાક, આયુર્વેદ આધારિત સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને ઉપચારાત્મક પૂરવણીઓ માટે નવા ક્ષેત્રો ખુલ્યા છે.

ઘણા પેટન્ટ ફાઇલ

૨૦૨૪ માં, પતંજલિએ આમળાના બીજના અર્ક ફોર્મ્યુલેશન પર અનેક પેટન્ટ ફાઇલ કર્યા, જેનાથી ભારતને હર્બલ નવીનતા માટે વૈશ્વિક માન્યતા મળી. સંશોધન પરિણામો શૈક્ષણિક જર્નલોમાં પ્રકાશિત થયા, જેમાં આયુષ, ઇન્ડિયન જર્નલ ઓફ નેચરલ પ્રોડક્ટ્સ અને ઇન્ટરનેશનલ જર્નલ ઓફ હર્બલ રિસર્ચનો સમાવેશ થાય છે, જેનાથી હર્બલ વિજ્ઞાનમાં ભારતની પ્રતિષ્ઠા મજબૂત થઈ. આજે, પતંજલિનું આમળાના બીજ સંશોધન આયુર્વેદિક નવીનતા, ટકાઉપણું અને રાષ્ટ્રીય ગૌરવમાં કેસ સ્ટડી બની ગયું છે, જે દર્શાવે છે કે વૈજ્ઞાનિક માન્યતા દ્વારા સમર્થિત સ્વદેશી જ્ઞાન વિશ્વમાં કેવી રીતે પ્રગતિશીલ આરોગ્ય ઉકેલો લાવી શકે છે.

સારી આરોગ્ય સંભાળ તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સારું શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે, સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આનાથી તમે તમારી જાતને ઘણી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પણ બચાવી શકો છો. સ્વાસ્થ્યને લગતા સમાચાર વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો