2000 રુપિયે લીટર મળે છે આ સુપર પાવર દૂધ, જેના વિશે તમે નહીં જાણતા હોવ, જાણો લાભ!
ગાય અને ભેસનુ દૂધ તો બધા જાણે છે અને તેના ફાયદાઓ વિશે પણ બધાને ખબર છે. શું તમે એક એવો સુપર પાવર ઘરાવતો દૂધ વિશે જાણો છો જેમા ઔષધીય ગુણધર્મો છે. તો ચાલો જાણીએ તેના વિશે.
દૂધ પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેથી, તમે ઘણીવાર વડીલોને કહેતા સાંભળ્યા હશે કે દરરોજ દૂધ પીવાથી હાડકાં મજબૂત થાય છે. કેટલાક લોકો ગાયનું દૂધ પસંદ કરે છે, જ્યારે કેટલાક ભેંસનું દૂધ પસંદ કરે છે. જોકે, ભારતમાં ઘણી એવી જગ્યાઓ છે જ્યાં બકરી અને ઊંટણીનું દૂધ પણ પીવામાં આવે છે. બકરી અને ઊંટણીનું દૂધ મુખ્યત્વે રાજસ્થાન અને ગુજરાત રાજ્યોમાં પીવામાં આવે છે અને વેચવામાં આવે છે, કારણ કે આ પ્રદેશો ઊંટણી ઉછેર માટે જાણીતા છે, અને ત્યાં ઊંટણીના દૂધના ઉત્પાદનો લોકપ્રિય છે.
આ રાજ્યોમાં, ખાસ કરીને ગુજરાતમાં, બકરીનું દૂધ પણ પરંપરાગત રીતે વપરાય છે. તો, અહીં આપણે શોધીશું કે સ્વાસ્થ્ય માટે કયું વધુ ફાયદાકારક છે, બકરી કે ઊંટણીનું દૂધ.
બકરીનું દૂધ
જેમને સામાન્ય દૂધ પચાવવામાં મુશ્કેલી પડે છે તેમના માટે બકરીનું દૂધ શ્રેષ્ઠ છે.
- સરળ પાચન: તેના ફેટ મોલિક્યુલ્સ ઘણા નાના હોય છે, તેથી તે ગાયના દૂધ કરતાં ખૂબ ઝડપથી પચે છે.
- ડેન્ગ્યુ અને પ્લેટલેટ્સ: ડેન્ગ્યુ તાવમાં પ્લેટલેટ્સ ઝડપથી વધારવા માટે તેને રામબાણ માનવામાં આવે છે.
- લીવર માટે: તે ફેટી લીવર અને લીવરની અન્ય સમસ્યાઓમાં ખૂબ ફાયદાકારક છે.
- પોષક તત્વો: તેમાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને વિટામિન A સારી માત્રામાં હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે.
ઊંટણીનું દૂધ
ઊંટણીના દૂધને ‘સુપરફૂડ‘ ગણવામાં આવે છે, જેને ઘણીવાર દવાઓના વિકલ્પ તરીકે જોવામાં આવે છે.
- કુદરતી ઇન્સ્યુલિન: તેમાં કુદરતી ઇન્સ્યુલિન જેવું પ્રોટીન હોય છે, જે ડાયાબિટીસ (પ્રકાર 1 અને પ્રકાર 2) ધરાવતા લોકો માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. તે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
- ઓટીઝમ અને એલર્જી: સંશોધન મુજબ, તે બાળકોમાં ઓટીઝમના લક્ષણો ઘટાડવા અને ખોરાકની એલર્જી સામે લડવામાં મદદરૂપ છે.
- હાડકા અને સાંધાનો દુખાવો: સંધિવાના દર્દીઓ માટે ઊંટનું દૂધ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ: તેમાં વિટામિન સીનું પ્રમાણ ગાયના દૂધ કરતા અનેક ગણું વધારે છે અને તે રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં ઘણો વધારો કરે છે.
તમારા માટે શું યોગ્ય છે?
જો તમે પાચનતંત્રમાં સુધારો કરવા માંગતા હો અથવા લીવર/નબળાઈની સમસ્યા હોય, તો બકરીનું દૂધ પીઓ.
જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી છો અથવા હાડકાના દુખાવા/રોગપ્રતિકારક શક્તિ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માંગો છો, તો ઊંટણીનું દૂધ શ્રેષ્ઠ છે.
