ઘણી વખત ખાંડના (Sugar) સ્વાસ્થ્યપ્રદ વિકલ્પ તરીકે મધનો (Honey) ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને મિનરલ્સ હોય છે. ગળામાં ખરાશ દરમિયાન તેનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. વજન ઘટાડવા માટે મધને ડાયટમાં પણ સામેલ કરવામાં આવે છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પરંતુ તેનું વધુ સેવન કરવાથી સ્વાસ્થ્યને પણ નુકસાન થાય છે. ઘણી વખત ઘણા લોકો વધુ પડતા મધનું સેવન કરે છે. જેના કારણે પાચનતંત્ર પર ખરાબ અસર પડે છે. આ સિવાય સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે.
ઘણા લોકો ખાંડના સ્વસ્થ વિકલ્પ તરીકે મધનું સેવન કરે છે. પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે તમે તેને કોઈપણ માત્રામાં ખાઈ શકો છો. આ કુદરતી સ્વીટનરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પણ હાજર છે. તેના વધુ પડતા સેવનથી બ્લડ શુગર લેવલ વધી શકે છે. ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકોએ તેનો ઉપયોગ કરતી વખતે સાવચેત રહેવું જોઈએ. આ સિવાય તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરતા પહેલા ચોક્કસપણે ડૉક્ટરની સલાહ લો.
વધુ માત્રામાં મધનું સેવન કરવાથી પાચન તંત્રને લગતી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. તેનું કારણ પેટમાં દુખાવો અને કબજિયાત વગેરે હોઈ શકે છે. તેથી મધનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરવું ફાયદાકારક છે.
વજન ઘટાડવા માટે લોકો ઘણીવાર મધનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ તેનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી વજન પણ વધી શકે છે. 1 ચમચી મધમાં 64 કેલરી હોય છે. જેના કારણે વજન વધી શકે છે.
મધમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે. તેઓ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેના વધુ પડતા સેવનથી હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા વધી શકે છે.
મધનું વધુ સેવન કરવાથી મુખના સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર પડે છે. વધુ પડતું મધ ખાવાથી દાંતમાં સડો થઈ શકે છે.
વધુ પ્રમાણમાં મધનું સેવન કરવાથી ફૂડ પોઈઝનિંગ થઈ શકે છે. તેનાથી પેટમાં દુખાવો, ઉબકા, ઝાડા અને ઉલ્ટી થઈ શકે છે. તેથી તેનું વધુ પડતું સેવન કરવાનું ટાળો.