Health Tips : આ 4 બીમારીઓ માટે રામબાણ ઈલાજ છે કાળા મરી, જાણો તેના ફાયદા અને સેવનની સાચી રીત
શું તમે જાણો છો કે તમારા રસોડામાં જોવા મળતા કાળા મરી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ગેમ ચેન્જર સાબિત થઈ શકે છે. ખાસ કરીને ચોમાસાની ઋતુમાં. ચાલો જાણીએ તેના સેવનથી થતા સ્વાસ્થ્ય લાભો.
શરદી અને ઉધરસથી બચાવો : ચોમાસામાં શરદી અને ઉધરસ સામાન્ય છે. પરંતુ કાળા મરી ખાવાથી બીમાર પડવાની શક્યતા ઓછી થઈ જાય છે. મસાલામાં હાજર એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણો તેને આપણી શ્વસનતંત્ર માટે ખૂબ સારા બનાવે છે. તેથી, જો તમે ફિટ અને સ્વસ્થ રહેવા માંગતા હો, તો તમારા આહારમાં કાળા મરીનો સમાવેશ કરો.
પોષક તત્વોનું શોષણ વધારે છે : શું તમે જાણો છો કે કાળા મરીનું સેવન પોષક તત્વોના વધુ સારી રીતે શોષણમાં પણ મદદ કરી શકે છે? હા, તમે તે સાચું સાંભળ્યું! કાળા મરીમાં પાઇપરિન નામનું સંયોજન હોય છે, જે ખોરાકમાંથી આવશ્યક વિટામિન્સ અને ખનિજોના શોષણમાં સુધારો કરવા માટે જાણીતું છે.
પાચન સ્વાસ્થ્ય માટે સારું : ચોમાસાની ઋતુમાં તમારા આહારમાં કાળા મરીનો સમાવેશ કરવાનું બીજું કારણ એ છે કે તે તમારા પાચન સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ છે. સાચું કહું તો, પેટ ખરાબ થવું, પેટ ફૂલવું, ગેસ અને એસિડિટી જેવી સમસ્યાઓથી રાહત અપાવવામાં પણ કાળા મરી ફાયદાકારક છે. NIH મુજબ, કાળા મરી હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડના સ્ત્રાવને વધારે છે, જે તમારી પાચન તંત્રને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે જરૂરી છે.
તમારા આહારમાં કાળા મરીનો સમાવેશ કેવી રીતે કરવો? : ઘણી રોમાંચક રીતો છે જેનાથી તમે તમારા આહારમાં કાળા મરીનો સમાવેશ કરી શકો છો. તેને તમારા સૂપમાં ઉમેરો, તેને દૂધમાં ઉમેરો, હર્બલ ટી બનાવો અથવા ડિટોક્સ વોટર બનાવો. તમે તેને તમારી ચામાં પણ મિક્સ કરી શકો છો. આ તેને સુપર હેલ્ધી તો બનાવશે જ, પરંતુ તેને એક અલગ સ્વાદ પણ આપશે. લીંબુ શરબત અથવા શિકંજી જેવા અન્ય કોઈપણ પીણામાં કાળા મરીનો પાવડર છંટકાવ કરતા અચકાશો નહીં, તેને તમારા શાકભાજી અને કરીમાં પણ ઉમેરવામાં અચકાશો નહીં.
નોંધ : અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી ફક્ત આપની જાણકારી માટે છે. કોઈ પણ ઈલાજ કરતાં પહેલા નિષ્ણાતોની સલાહ લેવી.
