ખાવાનો સ્વાદ (Taste )વધારનાર ટામેટા(Tomato ) સ્વાસ્થ્ય માટે પણ અનેક રીતે ફાયદાકારક(Benefits ) છે. તે ઘણી રીતે ખાવામાં આવે છે, મુખ્યત્વે તે શાકભાજી, સલાડ અને ચટણીમાં ખાવામાં આવે છે. તે ફાઈબરથી ભરપૂર હોવાને કારણે, તે પેટ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તે જ સમયે, તેમાં વિટામિન સીની માત્રા પણ વધુ હોય છે અને આ કારણોસર તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં પણ અસરકારક માનવામાં આવે છે. એટલું જ નહીં, ટામેટાંમાં લાઇકોપીન અને પોટેશિયમ જેવા પોષક તત્વો પણ ભરપૂર માત્રામાં મળે છે. શરીર માટે ફાયદાકારક હોવાથી, નિષ્ણાતો ભલામણ કરે છે કે તેને દિવસમાં એકવાર સલાડના રૂપમાં ખાવું જોઈએ. આટલા બધા ફાયદાઓ હોવા છતાં ટામેટાંના કેટલાક ગેરફાયદા પણ છે.
આ લેખમાં, અમે તમને આવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ વિશે જણાવીશું, જેનાથી પીડિત લોકોએ તેનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. જો આ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનો સામનો કરી રહેલા લોકો ટામેટાંનું સેવન કરે છે, તો બીજી ઘણી સમસ્યાઓ પણ તેમને પરેશાન કરી શકે છે. જાણો
એવું કહેવાય છે કે જે લોકોને કિડની અથવા પિત્તાશયની પથરીની સમસ્યા હોય છે, તેમણે ઓછી માત્રામાં ટામેટાંનું સેવન કરવું જોઈએ. નિષ્ણાતોનું કહેવું છે કે ટામેટાના બીજ પથરીની સમસ્યાને વધુ વધારી શકે છે. જો આવા લોકો આ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા હોવા છતાં ટામેટા ખાવા માંગતા હોય તો તેમણે તેના બીજ અલગ કરીને તેનું સેવન કરવું જોઈએ. આ રીતે ટામેટાં ખાવાથી શરીર પણ હાઈડ્રેટ રહેશે.
જે લોકોને સાંધાના દુખાવા અથવા આર્થરાઈટિસ જેવી ગંભીર સમસ્યા હોય તેમણે ટામેટાં ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. નિષ્ણાતો કહે છે કે તેમાં રહેલ ખાટા શરીરમાં યુરિક એસિડનું સ્તર વધારે છે. નિષ્ણાતોના મતે, આવા લોકોને ટામેટાં ખાવાનું વધુ ગમે છે, તેથી તેમણે તેને ઓછી માત્રામાં જ ખાવું જોઈએ. સાંધાના દુખાવાથી પરેશાન લોકોએ ડોક્ટરની સલાહ પર ટામેટાં ખાવા જોઈએ.
ટામેટાંને હાઇડ્રેટિંગ વેજીટેબલ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે તેમ છતાં, ઝાડા અથવા ઝાડા દરમિયાન તેનાથી દૂર રહેવું સારું છે. કહેવાય છે કે ટામેટાંમાં હાજર સાલ્મોનેલા નામના બેક્ટેરિયા ડાયેરિયાની સમસ્યાને વધુ વધારી શકે છે. જો તમે પણ ઝાડા અથવા ઝાડાની સમસ્યાનો સામનો કરી રહ્યા છો, તો ટામેટાના સલાડ અથવા તેનાથી બનેલી વસ્તુઓ ખાવાનું ટાળો.
(ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય ધારણાઓ પર આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી તેની પુષ્ટિ કરતું નથી. નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી જ તેને અનુસરો.)
આ પણ વાંચો :
વધુ સમાચાર વાંચવા માટે અમારી ટ્વીટર કોમ્યુનિટીમાં જોડાવા અહીં ક્લિક કરો