નવા પાકની આવકથી સોયાબીન થયું સસ્તું, તહેવારની માગને કારણે વધી રહ્યા છે સરસવ તેલ-તેલીબિયાનો ભાવ

તહેવારોની સિઝનની ખાદ્ય તેલ (Edible Oil) માગ હોવા છતાં નવા પાકના માર્કેટમાં આગમનને કારણે દિલ્હી તેલ-તેલીબિયાં બજારમાં (Oilseeds Market) ગયા સપ્તાહે સોયાબીન-તેલીબિયાંના ભાવમાં ઘટાડો થયો હતો. જ્યારે ભાવ વધારાને કારણે માગ ઓછી થતા મગફળીના તેલ-તેલીબિયાંના ભાવ નબળા પડયા હતા.

બીજી તરફ તહેવારોની માગ સાથે વ્યાપારી માગમાં વધારો થવાને કારણે સરસવ અને પામોલીન તેલના ભાવમાં સુધારો નોંધાયો છે. ગત સપ્તાહે સોયાબીનના નવા પાકની માર્કેટમાં થોડી માત્રામાં આવકો શરૂ થઈ છે. આ સાથે સોયાબીનના ભાવ વાયદાથી હાજર બજાર સુધી નોંધપાત્ર રીતે તૂટી ગયા છે.

નવા પાકના આગમન પછી સોયાબીનના ભાવને લઈને ઘણી મૂંઝવણ છે અને તેના ભાવ જુદા જુદા સ્થળોએ અલગ છે. ગયા અઠવાડિયે રૂ. 8,000 થી વધુ ક્વિન્ટલ વેચતા સોયાબીન હાલમાં 6,000 થી 6,600 પ્રતિ ક્વિન્ટલની રેન્જમાં છે. સોયાબીનના નવા પાકના આગમનને કારણે સમીક્ષા હેઠળના સપ્તાહમાં તેના તેલ-તેલીબિયાના ભાવમાં ઘટાડો થયો હતો.

સરસવ અને પામતેલના ભાવમાં સુધારો
સમીક્ષા હેઠળના સપ્તાહમાં કપાસિયા તેલના ભાવ ફરી એકવાર મગફળીના તેલની નીચે નોંધપાત્ર રીતે ઘટી ગયા છે. જે થોડા સમય માટે મગફળી તેલ કરતાં પણ વધારે હતા. જેના કારણે મગફળીની માગ વધી છે. પરંતુ ફરી એક વખત કપાસિયાના નીચા ભાવને કારણે ખાસ કરીને ગુજરાતમાં ગ્રાહકો કપાસિયા તેલ તરફ વળ્યા છે. જેના કારણે મગફળીની માગ પર અસર પડી જેના કારણે તેલીબિયાના ભાવ તૂટી ગયા હતા. તેમણે કહ્યું કે નવા કપાસિયા પાકના આગમનને કારણે કપાસિયા તેલના ભાવ પણ ઘટતા દેખાય છે.

બીજી બાજુ તહેવારોની માગમાં તેજીને કારણે સરસવના તેલ-તેલીબિયાં અને કેટરિંગ ઉદ્યોગની વાણિજ્યિક માગને કારણે પામોલીન તેલના ભાવમાં સુધારાનું વલણ જોવા મળ્યું હતું અને સમીક્ષા હેઠળ સપ્તાહમાં લાભ સાથે બંધ થયું હતું. છેલ્લા બે-ત્રણ સપ્તાહોથી મલેશિયામાં તેજી હતી અને આ સિવાય બિઝનેસની માગમાં વધારો થવાને કારણે સમીક્ષા હેઠળના સપ્તાહમાં પામોલીન તેલના ભાવમાં સુધારો થયો હતો.

ખેડૂતો સિવાય કોઈની પાસે સરસવનો સ્ટોક નથી
ક્રૂડ પામ ઓઇલ (સીપીઓ) ના ભાવ છેલ્લા સપ્તાહના બંધ સ્તર પર રહ્યા હતા કારણ કે પામોલીનની આયાત શરૂ થયા બાદ ઓઇલ પ્રોસેસિંગ કંપનીઓએ સીપીઓની આયાત અને પ્રોસેસિંગના ખર્ચ કરતાં પામોલીન માટે ઘણો ઓછો ખર્ચ કરવો પડે છે. તેથી તે પામોલિનની આયાત કરે છે. આ સ્થિતિને કારણે પામોલીન તેલના ભાવ સુધર્યા અને સીપીઓના ભાવ યથાવત રહ્યા છે.

તેવી જ રીતે સરસવની તહેવારોની માગ છે જ્યારે કેટલાક ખેડૂતોને સિવાય કોઈની પાસે સરસવનો સ્ટોક નથી. સહકારી સંસ્થાઓ હાફેડ અને નાફેડ પાસે પણ તેનો સ્ટોક નથી કારણ કે તે આ વર્ષે ખરીદવામાં આવી ન હતી. સરસવની માગ વધારે છે અને મંડીઓમાં આગમન ખૂબ ઓછું છે. આ સ્થિતિને કારણે સરસવના તેલ અને તેલીબિયાના ભાવમાં સુધારો થયો છે.

સરસવની આવક ઘટીને 60 હજાર બોરી થઇ 
આવનારી શિયાળાની ઋતુમાં સરસવની માગ વધુ વધશે અને આ તેલનો બીજો કોઈ વિકલ્પ નથી જે સોયાબીનની જેમ આયાત કરી શકાય. આ સ્થિતિને કારણે સૂત્રોએ જણાવ્યું હતું કે, સરસવની આગામી વાવણી માટે સરકારે અગાઉથી બિયારણની વ્યવસ્થા કરવી પડશે. ફૂડ રેગ્યુલેટર, FSSAI દ્વારા સરસવના તેલમાં આયાતી સહિત સસ્તા તેલની ભેળસેળ પર પ્રતિબંધને કારણે સરસવના તેલ-તેલીબિયાના ભાવમાં પણ સુધારો થયો છે.

તેમણે કહ્યું કે સમીક્ષા હેઠળના સપ્તાહ દરમિયાન સરસવનું આગમન દરરોજ લગભગ 2.25 લાખ બોરી હતું. જે સમીક્ષા હેઠળના સમયગાળા દરમિયાન દરરોજ એક લાખ 60 હજાર બોરી પર આવી ગયું છે. આ કારણોસર સરસવમાં પણ સુધારો છે.

આ પણ વાંચો :  jhulan goswamiએ ઓસ્ટ્રેલિયા સામે ઈતિહાસ રચ્યો, પોતાની કારકિર્દીમાં 600 વિકેટ પૂરી કરી

આ પણ વાંચો :Maharashtra : રાજ્યમાં શાળાઓ, મંદિરો, થિયેટરો ખોલવાની મંજુરી આપ્યા બાદ, હવે મુંબઈગરોની ઈચ્છા પૂરી થશે ?