શરબતી ઘઉંની કરો છો ખેતી તો સરકારના આ નિર્ણયથી થઈ જશો ખુશ, આ રીતે ખેડૂતોની આવકમાં થશે વધારો

દેશની અર્થવ્યવસ્થા મોટાભાગે ખેતી પર નિર્ભર છે. આ જ કારણ છે કે તાજેતરના વર્ષોમાં સરકાર દ્વારા ખેડૂતોની આવક (Farmers Income) વધારવા માટે ઘણા પ્રયાસો કરવામાં આવ્યા છે. ભારત સરકારે કૃષિ ઉત્પાદનોની નિકાસ (Export)વધારવા માટે એક મોટું પગલું ભર્યું છે. હકીકતમાં, જિલ્લા નિકાસ હબ બનાવવા માટે દેશભરના લગભગ 75 જિલ્લાઓની પસંદગી કરવામાં આવી છે.

મધ્યપ્રદેશના સિહોરની પસંદગી કરવામાં આવી છે

આ 75 જિલ્લાઓમાં મધ્યપ્રદેશના 3 જિલ્લા પણ સામેલ છે. જેમાં સિહોર જિલ્લાની પણ પસંદગી કરવામાં આવી છે. શરબતી ઘઉંના ઉત્પાદન માટે સિહોર વિશ્વભરમાં લોકપ્રિય છે. સરકારનું માનવું છે કે જો શરબતી ઘઉં(Sarbati wheat cultivation)ની નિકાસ વધશે તો ખેડૂતોની આવક ચોક્કસપણે વધશે. અહીંની બુધની લાકડાની બનાવટોને એક અલગ ઓળખ આપવાના પ્રયાસો પણ વિશ્વભરમાં ચાલી રહ્યા છે.

જીઆઈ ટેગ મેળવવાના પ્રયાસો ચાલુ છે

હાલમાં શરબતી ઘઉંને સરકાર તરફથી જીઆઈ ટેગ મળી શક્યો નથી. પરંતુ આ મામલે મધ્યપ્રદેશ સરકારના પ્રયાસો ચાલુ છે. એવું માનવામાં આવે છે કે ટૂંક સમયમાં આ પ્રોડક્ટ પણ આ માઈલસ્ટોન હાંસલ કરશે.

શરબતી ઘઉં શું છે?

શરબતી એ મધ્યપ્રદેશ માટે જાણીતા શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળા ઘઉં છે. શરબતી ઘઉંનો લોટ સ્વાદમાં મીઠો અને બનાવટમાં અન્ય કરતા સારો હોય છે. શરબતીના ઘઉંના દાણા કદમાં મોટા હોય છે. કાળી અને કાંપવાળી ફળદ્રુપ જમીન તેના માટે યોગ્ય છે. તેને ગોલ્ડન ગ્રેન પણ કહેવામાં આવે છે.

નવા વ્યવસાયોને પ્રોત્સાહન મળશે

આમાં મધ્યપ્રદેશ ઉપરાંત અન્ય ઘણા રાજ્યોના જિલ્લાઓને પણ પસંદ કરવામાં આવ્યા છે. નિકાસને પ્રોત્સાહન આપવા માટે આ જિલ્લાઓમાં વિવિધ સુવિધાઓ પૂરી પાડવામાં આવશે. તેના દ્વારા નવા વ્યવસાયોને પ્રોત્સાહન આપવાના પ્રયાસો કરવામાં આવશે. ઉપરાંત, તેમને નિકાસ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવા જોઈએ. જેમાં મોટી સંખ્યામાં યુવાનો અને ગ્રામજનો જોડાઈ શકશે.