White Mango Farming : મીડિયા રિપોર્ટ્સ અનુસાર કેરીની આ જાતનું નામ ‘વાની’ છે. જેની ખેતી ઇન્ડોનેશિયાના બાલી ટાપુ પર જ થાય છે. આ કેરીની ખાસિયત એ છે કે તેની ઉપરની છાલ આછા લીલા રંગની હોય છે, પરંતુ પાક્યા પછી પણ તેનો માવો અંદરથી દૂધ જેવો સાવ સફેદ હોય છે. બાલી ટાપુ પર, લોકો તેને ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાય છે. ભલે ‘વાની’ કેરી અંદરથી સફેદ હોય, પણ મીઠી સામાન્ય કેરી જેવી હોય છે. આવી સ્થિતિમાં બાલીના ખેડૂતો આ કેરીની ખેતી કરીને સારી કમાણી કરે છે.
આ પણ વાંચો : White Mango Farming: અહીં થાય છે સફેદ કેરીની ખેતી, જાણો આ કેરીની ખાસિયત
અન્ય કેરીની જેમ તેમાં પણ ઘણા વિટામિન અને પોષક તત્વો મળી આવે છે. ‘વાની’ કેરીનું સેવન કરવાથી વ્યક્તિ સ્વસ્થ રહે છે. આમાં ફાઈબર, પોટેશિયમ અને વિટામિન એ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. કહેવાય છે કે આ કેરી ખાવાથી સ્થૂળતા નિયંત્રણમાં રહે છે. બાલીમાં લોકો જ્યુસ, શરબત અને આઈસ્ક્રીમ બનાવીને પણ આ કેરીને ખૂબ જ ખાય છે.
આ કેરીના છોડ ઓનલાઈન મળી રહ્યા છે જેમાં એમેઝોન પર આ છોડની કિંમત 259 આસપાસ છે.