Supermarket Strategy : જગ્યા છે કે પૈસાનું ગણિત ? સુપરમાર્કેટમાં દૂધ, ઈંડા અને બ્રેડ હંમેશા પાછળ કેમ રાખવામાં આવે છે !
શું તમે ક્યારેય સુપરમાર્કેટમાં ખરીદી કરતી વખતે એક વાત પર ધ્યાન આપ્યું છે કે ઈંડા, બ્રેડ અને દૂધ જેવી વસ્તુઓ પાછળ કેમ રાખવામાં આવે છે ? શું તમે આ પ્રશ્નનો જવાબ શોધવાનો પ્રયાસ કર્યો છે ?
સુપરમાર્કેટમાં વસ્તુઓને ગોઠવવાની રીત વિચારપૂર્વક કરવામાં આવે છે. દરેક વસ્તુ ગ્રાહકોને સરળતાથી મળી શકે એવી રીતે ગોઠવવાની કરવામાં આવે છે. પરંતુ રોજિંદા ઉપયોગની વસ્તુઓ ઘણીવાર સ્ટોરના પાછળના ભાગમાં જોવા મળે છે.
સૌપ્રથમ તેનું કારણ છે તાજગી જાળવવું. દૂધ, ઈંડા અને બ્રેડ જેવી નાશવંત વસ્તુઓને યોગ્ય તાપમાનમાં રાખવાની જરૂર હોય છે. તેથી તેમને સ્ટોરના પાછળના ભાગમાં રાખવામાં આવે છે જ્યાં તાપમાન નિયંત્રણ વધુ સારું હોય છે.
એસીમાંથી આવતી ઠંડી હવા પહેલા કોઈપણ રૂમના ખૂણા અને દિવાલોને ઠંડી પાડે છે. એટલા માટે સુપરમાર્કેટ અથવા સમાન સ્ટોર્સની પાછળની બાજુ આ વસ્તુઓને તાજી રાખવા માટે યોગ્ય સ્થાન બનાવવામાં આવે છે.
દૂધ, ઈંડા, બ્રેડ અથવા તો રોજિંદા ઉપયોગની સામાન્ય વસ્તુઓ સ્ટોરની પાછળ રાખવાનું કારણ ગ્રાહકોને વધુ ખરીદવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવાનું પણ હોઈ શકે છે.
આ વસ્તુઓને પાછળ રાખવાનું બીજું મોટું કારણ માર્કેટિંગ હોઈ શકે છે. જ્યારે ગ્રાહક દૂધ, અંડા કે બ્રેડ લેવા માટે પાછળ સુધી જાય છે. ત્યારે રસ્તામાં તે અન્ય વસ્તુઓ પણ જોઈ લે છે અને વધારાની ખરીદી કરી લે છે.
થોડાકમાં કહીએ તો આ માત્ર જગ્યા ગોઠવણી નથી પરંતુ એક સારી રીતે વિચારેલી માર્કેટિંગ સ્ટ્રેટેજી પણ હોઈ શકે છે. જે ગ્રાહકના ખરીદીના વર્તનને અસર કરી શકે છે.
નોંધ: અહીં, પૂરી પાડવામાં આવેલી વિગતો માત્ર રિપોર્ટ્સ આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી કોઈપણ પ્રકારની માહિતીને સમર્થન આપતું નથી.
Published On - 12:52 pm, Tue, 16 June 26
