Corn chat recipe : વરસાદી માહોલમાં ઘરે બનાવો સ્ટ્રીટ સ્ટાઈલ કોર્ન ચાટ, જાણો રેસિપી
વરસાદની ઋતુમાં બજારમાં લીલા અમેરિકન અને દેશી મકાઈ સરળતાથી મળે છે. સ્વીટ કોર્નથી લઈને મસાલેદાર મકાઈની ચાટ સુધી, નાના સ્ટોલ દરેક જગ્યાએ દેખાવા લાગે છે. ત્યારે આજે અમે તમને કોર્ન ચાટ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ જણાવીશું.
4 / 7
જો ફ્રોઝન મકાઈનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો, તો તેને પહેલા બહાર કાઢી લો. ત્યારબાદ તેને પાણીમાં ઉકાળો. પાણી કાઢી લો અને બાજુ પર રાખો.
5 / 7
હવે મધ્યમ તાપ પર એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો. તેમાં જીરું અને સરસવ ઉમેરો. થોડીવાર માટે તતડવા દો. ત્યારબાદ હળદર પાવડર, લાલ મરચું પાવડર અને ચાટ મસાલો ઉમેરો.
6 / 7
મસાલા ભેગા કરવા અને બળતા અટકાવવા માટે ઝડપથી હલાવો. રાંધેલા મકાઈના દાણાને પેનમાં ઉમેરો. મકાઈને મસાલા સાથે સરખી રીતે કોટ કરવા માટે સારી રીતે મિક્સ કરો.
7 / 7
2-3 મિનિટ સુધી રાંધો, સ્વાદ એક સાથે ભળી જાય. જો તમે ડુંગળી, ગાજર, કેપ્સિકમ અથવા કાકડી જેવા શાકભાજી ઉમેરી રહ્યા છો, તો તેને ઉમેરો અને વધુ 2 મિનિટ રાંધો.હવે સ્વાદ પ્રમાણે લીંબુનો રસ અને મીઠું ઉમેરી સર્વ કરો.
